| かぼちゃ | 約200g |
| トマト | 中1個 |
| 玉ねぎ | 小1個(大半分) |
| 固形スープの素 | 大半分 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 200cc(かぼちゃと同量) |
| 塩コショウ | 好みで適量 |
耐熱皿に皮を剥いて一口大に切ったかぼちゃ、千切りに切った玉ねぎ、皮を剥いてから一口大に切ったトマト、固形スープ、オリーブ油を入れて蓋をしてレンジで9分加熱(強900W)してからそのまま5分ほど寝かしておく。
1をミキサーでよく混ぜ熱いスープの場合温めた牛乳を加えミキサーで混ぜ、最後に塩コショウを好みで加えて出来上がり。冷たくして飲む場合牛乳が冷たいまま加える。その後冷蔵庫で冷やす。
好みで好きなものをトッピングすれば綺麗です。この写真ではかぼちゃの種と粉末パセリをトッピングしてます。
09/06/30
なんて素敵なアレンジでしょう!この美しきトッピング凄い!
09/06/25
喜んでもらえて嬉しいです♪美味しく作ってくれて有難う!
09/04/24
こんなに嬉しいコメントどうも有難う!好みって言ってくれて嬉し
09/04/21
大好きなスープって言ってくださって有難う!嬉しいです♪
09/03/30
こんなに嬉しいコメントどうも有り難う!とても美味しそうな写真
09/03/15
代用でも美味しく出来たようでよかったです!作ってくれて有難う
09/02/10
とてもお洒落でまるで素敵なカフェでのランチみたい!ありがとう
09/01/27
本当にとても濃厚で美味しそうな写真ですね♪どうもありがとう!
昔妹から教わったパンプキンスープを自分好みに量を代えて作ってみました。ただ今大きなかぼちゃを丸ごと買ったのでかぼちゃたくさん使えるので。
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またたくさん南瓜買ったら作って見たい1品です☆
アリガトウゴザイマシタ!!
こんなに嬉しいコメント、本当にどうも有り難う!
とても美味しく作ってくださったモモキチロウさんに感謝の気持ち、いっぱいです。これからも、家族の皆さんと一緒に美味しく食べてくださいね。
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