簡単、サーモンのポワレ レモンバター風味
Description
厚切りのサーモンをポワレし、レモンバター風味でさっぱりといただけるシンプルなレシピ。手間のかからない簡単なメニューです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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【下準備】
・サーモン:焼く直前に塩、こしょうをまぶしておく
・ミニトマト:1/4にカット
・インゲン:斜め薄切りに
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3
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【調味】
皮がやけたら、優しくひっくり返して身を焼く。火が通ったらレモン汁を加えて完成!お皿にシンプルに盛り付けて。
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4
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【盛り付け】
ミニトマトの上にいんげんを交差させて配置。レモンも添えてシンプルに。バゲッドやスープとともにどうぞ。
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5
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【アレンジ①】
サーモンのポワレ
・ID:2188254
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6
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【アレンジ②】
舌平目のポワレ
・ID:2555769
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7
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【アレンジ③】
タラのポワレ レモンバターソース
・ID:2557965
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8
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【アレンジ④】
タラのポワレ レモン風味
・ID:2563315
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9
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【アレンジ⑤】
おもてなし カジキのポワレ 野菜とともに
・ID:2770045
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10
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【アレンジ⑥】
自宅で豪華におもてなし 真鯛のポワレ
・ID:2747093
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11
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【アレンジ⑦】
おもてなし マヒマヒのソテーサラダ仕立て
・ID:2749353
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コツ・ポイント
味付けはレモン、バター、オリーブオイル、レモンのみでシンプルに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったお魚(サーモンの切り身)でさっとつくりました。青魚以外であれば、どんなお魚でもどうように調理できると思います。バターの風味、レモンの酸味を楽しんでください。