簡単、タラのポワレ、レモンバターソース
辛三郎
作り方
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1
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【下準備】
・タラ：塩こしょうを振っておく
・レモン：ソース用と飾りようにわけておく
・ブロッコリー：茹でておく
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2
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【調理】
フライパンにバター、オリーブオイルを入れ、中火で加熱
バターが溶けたらタラを投入
6：4程度に火を通して完成！
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3
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【盛り付け】
お皿にタラを盛りつけ、ブロッコリー
、レモンを添えて完成！お好みでミニトマトなども添えてください
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4
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【アレンジ①】
タラのポワレ レモン風味
・ID:2563315
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5
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【アレンジ②】
舌平目のポワレ
・ID:2555769
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6
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【アレンジ③】
サーモンのポワレ バジルソース
・ID:2188254
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7
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【アレンジ④】
サーモンのポワレ レモン風味
・ID:2556625
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8
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【アレンジ⑤】
おもてなし カジキのポワレ 野菜とともに
・ID:2770045
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9
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【アレンジ⑥】
自宅で豪華におもてなし 真鯛のポワレ
・ID:2747093
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10
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【アレンジ⑦】
おもてなし マヒマヒのソテーサラダ仕立て
・ID:2749353
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コツ・ポイント
タラの身は裏6：表4くらいで火を通す。少しカリっとした部分をつくることが大事。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたタラをポワレし、レモンバターソースで仕上げました。さっぱり、タラのおいしさを味わうことができると思います。お試しあれ！
辛三郎
