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レシピID :281719

レンジで簡単☆鶏胸肉のしょうが醤油煮

レンジで簡単☆鶏胸肉のしょうが醤油煮
合わせた調味料をかけてチン♪するだけ。とっても簡単なのに、すっごく美味しい！本格的な味でもう一品にも、お弁当のおかずにもぴったりですよ～☆
胸肉は値段も安くヘルシーですので、ぜひ美味しく活用しましょう！
YU-RI YU-RI

材料 （ ２人分 ）

鶏胸肉
１枚
★おろししょうが
大さじ１
★しょう油
大さじ１
★酒
大さじ２
砂糖
大さじ１半
刻みネギ（飾り用）
少々

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鶏胸肉は砂糖をすり込んでしばらく置いておく。こうすると、お肉が柔らかくジューシーになります＾＾

2

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★のついた調味料を混ぜ合わせておく。しょうがは、生がなければ市販のチューブのおろししょうがでも美味しくできます♪

3

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鶏胸肉は砂糖を水で洗い流して、キッチンペーパーなどで軽く水気を拭き、耐熱皿に皮を下にして置く。
合わせた調味料を上からまんべんなくかける。

4

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ラップをゆとりをもたせてふんわりかけて、レンジ６００Ｗで４分チンする。５００Ｗの場合も同じで。

5

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一度取り出します。こんな感じです。上側はまだ完全に火が通ってないので、鶏肉をひっくり返して今度は２分チンする。（５００Ｗの場合は様子を見て、ここで加熱時間を追加して下さい）

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適当な大きさにカットしてお皿に盛り、残ったタレをかけて彩りに刻みネギを散らして完成☆タレにたっぷり浸しながら食べましょう♪

コツ・ポイント

レンジ加熱後はお皿もかなり熱くなっているので、取り出し時、ラップはがし時には、火傷に注意してください☆胸肉は脂肪分が少ないので、皮もつけたままの方が美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93件 (91人)

11/09/06

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お助けレシピとして何度もリピしてます★御馳走様でした！！

piyo★piyo

ありがとうございます～♪

11/07/09

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簡単・安い・おいしい！素晴らしい☆リピ決定☆ありがとう♪

ａｍｉｈ

ありがとうございます～♪

11/06/21

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美味しかったです^^♪しかもヘルシーで嬉しい☆またリピします！

coco1020

ありがとうございます～♪

10/11/09

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すごく簡単なのに・・・柔らかで美味しかったです☆

☆のむヨ～グルト☆

つくれぽありがとうございます☆

10/09/29

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レンジ調理でこんなに簡単で美味しく作れるんですね！

サーフブレイド

つくれぽありがとうございます☆

10/04/02

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お肉が柔らかい！我が家の定番になりそうです♪

∞レナ∞

ありがとうございます～♪（^▽^）

10/02/24

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ビックリ！こんなに簡単なのにすっごく美味しい！ありがとー！！

ライフキ

ありがとうございます～♪（^▽^）

10/02/20

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ささみで作りましたがとっても美味しかったです♪ご馳走さまでした

スパイスママ

ありがとうございます～♪（^▽^）

10/02/16

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簡単にできて✿しかもお肉がやわらか～い❤生姜がきいててうま～い❤

スージー＆ジル

ありがとうございます～☆

10/02/09

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レンジレシピ大好きです！しょうがの香がとてもいいですね。

めひっこ

ありがとうございます～☆

10/02/05

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ネギ無しですが…。レンチンだけでお手軽楽々！ヘルシー美味！

ゆうぷぅママ

ありがとうございます～☆

09/12/24

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簡単☆ヘルシー☆美味しい！素敵なレシピありがとう！

きふね

私もこれよく作ります♡感謝です～☆

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コメント

12件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 06/09/14
養母サマから教えていただいたレシピです♪油を使わないのでとってもヘルシーだし、素材の味そのまま楽しめるということで＾＾

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