鶏胸肉とかぼちゃのとろっと照り煮♡

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Description

ふんわり柔らか胸肉とホクホクかぼちゃを
甘辛醤油だれで絡めた照り煮☆
フライパンで簡単♡
お弁当にもどうぞ♪

材料

1枚(250g前後)
大さじ1/2
大さじ1
100g
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
調味料
酒・みりん・砂糖
各大さじ1
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は皮を取り、一口大そぎ切りにする。ポリ袋に入れ、酒、片栗粉を、もみ込む。

  2. 2

    写真

    かぼちゃは7㎜幅の食べやすい大きさに切る。
    調味料は合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱して鶏胸肉、かぼちゃを並べる。

  4. 4

    写真

    こんがり焼けたら、裏返し、蓋をして、弱めの中火で6~7分焼く。

  5. 5

    写真

    合わせた調味料を加えて絡め、とろっとしたら、火を止める。
    焦がさないようにね♡

  6. 6

    参考☆
    鶏皮せんべい
    レシピID : 1642409

コツ・ポイント

鶏もも肉でもどうぞ♪
合わせ調味料を煮詰める際は焦げやすいので気を付けてくださいね♡
皮がお好きな方は、取らずにお使いください☆

このレシピの生い立ち

レンジで蒸してもヘルシーで美味しいけど、フライパンで焼いたかぼちゃも美味♫
経済的でヘルシーな鶏胸肉とコラボしてみました☆
レシピID : 3146491 公開日 : 15/05/26 更新日 : 19/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あっきー5296
エリンギもいれました♪おいしかったです!
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モミ太くん
胡麻をかけました。時短のため、かぼちゃはレンジしてから焼きました。簡単で美味しかったです。
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らららちゃーこ
鶏胸肉しっとり、かぼちゃもしっとり、とっても美味しかったです!家族にも好評でした!夜ご飯で食べて、お弁当にもぴったりでした〜!
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そよかぜMLQ
八百屋で熟成されたかぼちゃだったので煮崩れせず美味しくできました感謝