バターアスパラ+チーズ お弁当のおかず
Description
スライスチーズを余熱でからめる・・・のアスパラバージョンです。
材料
(3人分)
作り方
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1
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アスパラガスは下の部分を2cmくらい切り捨て、塩少々(分量外)入れた熱湯でサッと茹で、水気を切り、斜め切りにします。
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2
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フッ素樹脂加工のフライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたらアスパラを入れ軽く炒め、塩、コショウで味つけします。
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4
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5
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じゃがアスパラ+チーズ
レシピID:935450
じゃがいもとアスパラとハムを炒めてスライスチーズをからめました。
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6
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ちくわ+チーズ
レシピID:849313
ちくわを炒めてスライスチーズをからめました。
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7
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ポトフにんじん+チーズ
レシピID:849260
ポトフのにんじんにスライスチーズをからめました。
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8
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レンコン+チーズ
レシピID:843872
縦切りレンコンにスライスチーズをからませました。
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9
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バターブロッコリ+チーズ
レシピID:831673
ブロッコリにスライスチーズをからめました。
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10
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バターかぼちゃ+チーズ
レシピID:828635
かぼちゃにスライスチーズをからめました。
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11
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スナップエンドウ+チーズ
レシピID:827227
スナップエンドウにスライスチーズをからめました。
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12
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トマト煮+チーズ
レシピID:824726
トマト煮込み(レシピID:824672)にスライスチーズをからめました。
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13
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ササミマヨチーズ炒め
レシピID:820310
マヨネーズを塗って炒めたササミにスライスチーズをからめました。
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コツ・ポイント
スライスチーズはとろけるタイプより普通タイプの方が冷めてもおいしいので、お弁当用には普通タイプを使いますが、すぐ食べる時はピザ用チーズでも良いかも。
チーズの塩気があるので(2)で味つけする時の塩味に注意。
茹で過ぎ、炒めすぎないよう。
チーズの塩気があるので(2)で味つけする時の塩味に注意。
茹で過ぎ、炒めすぎないよう。
このレシピの生い立ち
お弁当用のアスパラガスのメニューを考えて・・・。