仕事、家事、育児、少々手抜きしながら毎日を楽しく過ごしています。

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フードプロセッサでアーモンドクッキー

フードプロセッサーで混ぜて、丸めて、焼くだけ。 子供と一緒に作れます!
材料: バター(室温に戻しておく)、アーモンド、砂糖、小麦粉、仕上げ用パウダーシュガー、玉子

手軽でおいしい、枝豆スティック

簡単でおいしい!枝豆と玉子、春巻きの皮で巻くだけです。
材料: 玉子、枝豆、マヨネーズ

チョコチップクッキー

子供が寝ている間、30分程度で最初から最後まで作れます。
材料: 小麦粉、バター、メープルシロップ(なければ蜂蜜で)、玉子、キットカット(なければ普通 ...

ホクホク、スイートポテト

さつまいもを裏ごしせずに簡単に作れます。
材料: さつまいも、砂糖、牛乳、バター、卵黄

中華風鯛のお造りサラダ

たまに食べたくなる味です。鯛がなければ他の魚でもおいしいです。
材料: 大根、人参、白葱、きゅうり、レタス、鯛(お造り用)、砂糖、塩、酢、醤油、ゴマ油、コー ...

豚肉とアスパラの甘酢庵

トンカツが残ったらこれを作ります! 調味料は簡単に、片栗粉以外はすべて同量にしてい ...
材料: 豚肉、グリーンアスパラ、枝豆、砂糖、酢、ケチャップ、醤油、片栗粉、水、酒、醤油

実は簡単!野菜ときのこのリゾット

20分程度で作れます。一皿で野菜もとれ、子供も大喜びの味です。
材料: お米、バター、ベーコン、玉葱、人参、ブロッコリ、まいたけ、えのき、白ワイン(なければ ...

簡単すぎるさつまいものきんぴら

調味料は覚えやすい分量にしてみました。
材料: さつまいも、砂糖、醤油、バター、黒ゴマ