冷食、レトルト、フリーズドライ、素材パックetc.。便利になった世の中で、「家」 ...

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いんげんのカレーきんぴら

我が家の「三色丼」弁当のトッピングは、鶏そぼろ、そぼろ卵、そして残りの一色がこのきん ...
材料: いんげん、かつお節、酒、砂糖、水、醤油、カレー粉、ごま油

油いらずでヘルシー@ニラの卵とじ

簡単手間いらずな副菜。
材料: ニラ、卵(小玉)、かつお節、水、●酒、●しょうゆ

糸こんにゃくの卵とじ

ふだんは脇役の糸こんにゃくが主役^^ 我が家の子どもたちの大好物です。
材料: 糸こんにゃく、干ししいたけ、たけのこ、キヌサヤ、干ししいたけの戻し汁、みりん、砂糖、 ...

ひじきの信田巻き

苦手だったひじきをこれで克服(*^^*) 案外簡単で、彩りもあってよそ行きに見えるの ...
材料: うすあげ、長ひじき(乾物)、にんじん、いんげん、鶏もも、かんぴょう(乾物)、出し汁、 ...

《時短朝食》オートミールの豆乳粥ベース

ほんのり豆腐の味がして、洋風にも和風にもアレンジできる優れものです。栄養たっぷりなの ...
材料: オートミール、豆乳(無糖・無調整)

《レンジ版》オートミール の豆乳粥ベース

レシピID : 2788517 の電子レンジ使用バージョン。小どんぶりに材料を入れた ...
材料: オートミール、豆乳(無調整タイプ)

肉団子@作り置き!

肉に具を入れることで、当日そろえる野菜が少なくても気にせず料理できる優れもの。
材料: 豚ひき肉、●塩、●コショウ、●砂糖、●酒、●溶き卵、たけのこ、干ししいたけ、白ネギ、 ...

レンコンの温かいマリネ

レンコンの白い色が映える、彩りのいいマリネ。
材料: レンコン、ブナシメジ、コーン、オクラ、●オリーブ油、●ベーコン、●にんにく(みじん切 ...

甘長とうがらしの煮もの

薄味に煮ました。旬の野菜の大量消費に。
材料: 甘長とうがらし、みょうが、なす、ごま油、サラダ油、●かつおだし、●みりん、●しょうゆ ...

やさしい酸っぱさ!きゅうりの酢の物

ラッキョウ酢のやさしい酸味とねりごまのなめらかさで酸っぱいもの苦手な方にも。
材料: きゅうり、●ねりごま、●砂糖、●しょうゆ、●ラッキョウ酢、錦糸卵、(大葉)、(みょう ...