冷食、レトルト、フリーズドライ、素材パックetc.。便利になった世の中で、「家」 ...

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イサキのカレーくわ焼き

洋風になった煮付けです♪ 子どもの大好きなカレー味で、魚嫌いだった子も克服しました‼
材料: イサキ、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●カレー粉、炒め油

鶏手羽先の香煮

コラーゲンたっぷりの煮汁でできたにこごりも手羽先に負けず劣らず美味し~い♡唐辛子をち ...
材料: 手羽先、しょうが、にんにく、赤唐辛子、八角(なくても可)、日本酒、しょうゆ、砂糖、★ ...

白菜と鮭缶の煮びたし

洗って、切って、炒めて、火を通すだけ。買い置きの缶詰で手間いらずのお助けメニューです ...
材料: 白菜、シャケ缶、酒、水、しょうゆ、細ねぎ

じゃがいもとわかめのさっぱり和え

煮物とはまた違った食感のじゃがいも。
材料: じゃがいも、塩蔵わかめ、かつお節、梅干し、●めんつゆ、●酢

いんげんのカレーきんぴら

我が家の「三色丼」弁当のトッピングは、鶏そぼろ、そぼろ卵、そして残りの一色がこのきん ...
材料: いんげん、かつお節、酒、砂糖、水、醤油、カレー粉、ごま油

芙蓉蟹もどき@中華豚たま

彩りもあり、ボリュームもあり、華のあるおかずです。育ちざかりの子どもたちが大喜びでし ...
材料: 卵、●豚肉、●玉ねぎ、●人参、●竹の子、●干ししいたけ、●いんげん、しいたけの戻し汁 ...

糸こんにゃくの卵とじ

ふだんは脇役の糸こんにゃくが主役^^ 我が家の子どもたちの大好物です。
材料: 糸こんにゃく、干ししいたけ、たけのこ、キヌサヤ、干ししいたけの戻し汁、みりん、砂糖、 ...

親子そぼろの舟蒸し

ちょっとお洒落なそぼろ料理。
材料: 卵、●砂糖、●塩、鶏ひき肉、★酒、★水、砂糖、しょうゆ、しょうが汁、塩、卵白、(ブロ ...

残りごはんの簡単あずき粥

残りごはんを使って、お昼のおうちご飯に♪
材料: 冷ごはん、お赤飯の素、水、甘酒(希釈タイプ)、すりごま

トンポーロウ【豚の角煮】

いろいろ使いまわせるので、一回つくると重宝する中華です。
材料: 豚バラ肉ブロック、おから、重曹、白ネギ(緑の部分)、セロリ(葉の部分)、生姜の薄切り ...