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黄身しぐれ
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冷食、レトルト、フリーズドライ、素材パックetc.。便利になった世の中で、「家」
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冷食、レトルト、フリーズドライ、素材パックetc.。便利になった世の中で、「家」の味は淘汰されてしまうかも…。私の記憶に残る味、残したい味を記録しています。
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大根葉のおかか煮@常備菜
さいしょの日はおかずとして。その後味を足して火にかけて佃煮風にして、冷蔵庫保存の常備
...
材料: 大根葉、ごま油、酒、かつおぶし、しょうゆ
翌朝スープに♬ ロールキャベツ
具を炒めてとろみをつけるのがうち流です。モダンガールだった祖母の代から(たぶん昭和初
...
材料: キャベツ葉(2枚/人)、●合いびき肉、●玉ねぎ、●にんじん、●こしょう、●小麦粉、ベ
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芋餅だんご
ほんのり自然な甘さが素朴♪子どもと一緒に作れるサツマイモのおやつです。
材料: さつまいも、切り餅、バター、砂糖、白ごま
薄味で美味しい根菜の煮物♪いもこ煮
牛肉のだしが出て、薄味でも子どもに人気のメニューでした^^
材料: さといも、牛肉、こんにゃく、ブナシメジ、人参、●かつおだし、●酒、●砂糖、●しょうゆ
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《レンジ版》オートミール の豆乳粥ベース
レシピID : 2788517 の電子レンジ使用バージョン。小どんぶりに材料を入れた
...
材料: オートミール、豆乳(無調整タイプ)
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