毎日献立に悩まされています。いつも生協さんの温めるだけおかずだけじゃ飽きちゃうし ...

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2023おせち重箱

2023年版。今年もうまくいった 覚書き用
材料: 買ったもの、自作

おせちのサクランボ

いつかは作ってみたかったおせち用さくらんぼにチャレンジ
材料: 白あん、白玉粉、水 ねりきり用、粉寒天、水 寒天コーティング用、砂糖、着色剤

お惣菜白花豆から作るおせちのサクランボ

白あんを手に入れるのが手間なので、お惣菜の白花豆をつぶし、あんこ玉風にしてお正月サク ...
材料: 白花豆1袋、砂糖(あんこ用)、食紅、粉寒天、砂糖(寒天用)、水

2022喪中のおせち

今年も喪中なので重箱に詰めず、お皿おせち地味め
材料: かまぼこ、蒸しあずき、その他

貝印さんのお風呂チョコくまタルト

以前、アンケートでこんな賞品あったらどうでしょう?とあったお風呂くまの型が販売されて ...
材料: 製菓用チョコレート(ミルク)、製菓用チョコレート(イチゴ)、製菓用チョコレート(ミル ...

2021おせち重箱

覚え書き
材料: 買ったもの、自作

ソースとケチャップでおかずデミきんぴら

ソースとケチャップでメインおかずになるきんぴらを洋風にしてみました
材料: ひき肉、さつまいも、人参、ゴボウ、ブルドッグ中濃ソース、カゴメケチャップ、コンソメ、 ...

失敗から学んだアイスクリーム

卵、砂糖、牛乳、バニラエッセンスだけで無駄を出さずできるだけ簡単にそして失敗しないで ...
材料: 卵、砂糖、牛乳、バニラエッセンス

こんにゃくの焼き肉のタレ炒め

スーパーでこんにゃく炒めのタレが売られていたのですが、それは買わずに家のもので作って ...
材料: こんにゃく、長いも、ちくわ、焼き肉のタレ

2020年おせち重箱

2020年覚えがき
材料: 買ったもの、自作
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