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定番・かぼちゃサラダ
栄養たっぷりの定番かぼちゃサラダです。 今回はブラックペッパー入りのチーズを使いました。
材料:かぼちゃ、きゅうり、ゆで卵、明治北海道十勝カマンベールチーズ    切れてるタイプ、(ブラックペッパー入り)、プレーンヨーグルト、マヨネーズ
公開:11/07/25   更新:11/07/25   レシピID:1505701
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鮭と蓮根の中華あんかけ
中華屋さんの日替わりランチで出てきたメニューを自分なりに再現してみました。 少し訂正しました(09/03/15)
材料:生鮭、蓮根、塩胡椒、酒、片栗粉、ホウレン草、玉ねぎ、もやし、人参、ちくわ、☆オイスターソース、☆酒、☆中華スープ、☆塩胡椒、☆砂糖、ごま油、水溶き片栗粉
公開:09/03/12   更新:10/11/20   レシピID:757819
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生姜で代謝UP!さつま芋と黒豆のマフィン
黒豆、黒砂糖、生姜、さつま芋を材料にして 体に優しいマフィンを作りました。
材料:●、バター(室温に)、●、黒砂糖、or、きび砂糖、□、卵(室温に)、□、卵黄(室温に)、△、薄力粉、△、ベーキングパウダー、◆、生姜のすりおろし、◆、黒豆の煮汁、◆、牛乳、◆、プレーンヨーグルト、☆、黒豆、☆、さつまいも、☆、黒砂糖、or、きび砂糖、☆、バター
公開:10/11/08   更新:10/11/10   レシピID:1277799
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とろとろ手羽先とこっくり根菜の中華煮
鶏肉と根菜に紹興酒をプラスして、コクのある中華風煮物ができました。根菜はなんでもOK。鶏肉のコラーゲンでプルプルですよ。
材料:手羽先、大根、人参、椎茸、※紹興酒、※砂糖、※オイスターソース、※しょうゆ、※塩、※生姜のすりおろし、※水
公開:10/10/18   更新:10/10/22   レシピID:1252187
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野菜もりもり揚げ浸し
さっぱりした青じそドレッシングの風味で野菜がモリモリ食べられます。
材料:豚小間肉、茄子、いんげん、ピーマン、酒、しょうゆ、生姜のしぼり汁、リケン、こく仕立て青じそドレッシング、麺つゆ(濃縮3倍)、みりん(煮切ったもの)
公開:10/10/05   更新:10/10/06   レシピID:1248462
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新食感*ヨーグルトとナタデココのタルト
フィリングにも生地にもヨーグルトを使っているので、甘いものが苦手な方にもオススメなタルトです。
材料:バター、薄力粉、ヨーグルト、砂糖、レモン汁、ベーキングパウダー、ヨーグルト(水切り前/水切り後)、バター、たまご(中)、砂糖、ナタデココ(シロップ漬け)、↑のシロップ、薄力粉
公開:10/09/26   更新:10/09/27   レシピID:1236526
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節約レシピ*冷めても旨いチンジャオロース
鶏むね肉なので冷めても美味しく、お酢の作用で傷みにくいので、お弁当の一品にも おススメです。家計にも大助かりですよ ♫
材料:鶏むね肉、ピーマン、ぶなしめじ、塩コショウ、酒、砂糖、醤油、ごま油、片栗粉、酒、ミツカン「熟味酢」、醤油、砂糖、鶏ガラスープ(粉末タイプ)
公開:10/03/22   更新:10/09/18   レシピID:1076191
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まろやかトロりん親子丼
お酢をプラスして、さっぱりヘルシーな親子丼にしてみました。
材料:鶏むね肉、卵、玉ねぎ、青ネギのみじん切り、or、刻みのり、ご飯、酒、砂糖、めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、水、ミツカン、「熟味酢」
公開:10/03/21   更新:10/03/22   レシピID:1075842
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お魚ソーセージのカレー風味プチコロッケ
おさかなソーセージをマッシュカレーポテトで包み揚げました。
材料:ニッスイ、おさかなソーセージ、じゃがいも、牛乳、カレー粉、粉チーズ、薄力粉、溶き卵、パン粉
公開:10/01/18   更新:10/01/19   レシピID:1013553
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くるくる肉巻き海苔ポテト
海苔のいい香りが豚肉とじゃがいもに合います
材料:有明産、味のり「極」、ジャガイモ、しゃぶしゃぶ用薄切り豚肉、塩コショウ、酒
公開:10/01/03   更新:10/01/17   レシピID:1002052