ご飯の炊き方～炊飯による違いを大実験～②
４つの視点から、炊飯・お米の炊き方を研究してみました。
このページは、 米の種類
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材料：
お米 今回は4種類を使って比較、①宮城県産 ひとめぼれ(市販品)、②宮城県産 ささに
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夏の名物♪ しそ巻き (郷土料理)
しそを大量に消化できるうえ、保存性の高い素晴らしい料理。簡単なのに旨い。ついつい毎年
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材料：
■しそ（大葉）、■味噌（だし入りは×）、■砂糖、■小麦粉、■種実 ※おすすめは、くる
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ジップロック DE ちょ～簡単パン♪
ジップロック1つで、パンが簡単にできますよー♪２歳の子供でも出来ちゃう、ちょ～簡単パ
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材料：
小麦粉(強力粉)、砂糖、バター、塩、玉子、水または牛乳、イースト、コーン、ツナ、ハム
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爆弾おにぎり～沖縄～(すり身おにぎり)
めんそーれ!!
すり身とおにぎりの出会い。
沖縄の素晴らしきファーストフードを。
材料：
飯 (白飯・味付け飯なんでもok)、魚のすり身、・飯の具、・すり身の具
★チョーかんたん炊飯器で パエリア ★
炊飯器があればできるパエリアです。うちは刺身の盛り合わせなどを買ってきて、３０分で作
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材料：
お米、魚介類《おすすめ》、●エビ（殻付きの方が味がよい）、●貝類（殻付きの方が豪華に
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抹茶ババロア ～かんたんバージョン～
抹茶でババロア。一番好きです。
抹茶とあんことクリームのハーモニー。
簡単な
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材料：
ゼラチン、水、牛乳、グラニュー糖、卵黄、グラニュー糖、抹茶、抹茶シロップ、生クリーム
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仙台麩（油麩）を使って!!おひたしを。
今では牛タンに次ぐ仙台の名物となった仙台麩。丼のイメージが強いですが、おひたしなどの
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材料：
仙台麩、・ニラ・人参・ごぼう などなど、・めんつゆ、・柚子の絞り汁と皮
ドライカレー■特急便■４０分コース
ターメリックが無い場合は、カレールーやケチャップなど何でもＯＫです。パセリご飯・ガー
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材料：
米、ターメリック、固形コンソメ、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、ひき肉、にんにく・
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