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土鍋で保温調理 出汁からとるおでん
午前中に作り、バスタオルと新聞紙で土鍋をくるんで放置するだけ。昆布と鰹節を使ってだし
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材料：
水、かつお節、昆布、みりん、塩、大根、レンコン、ロールキャベツ、竹輪、はんぺん、こん
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林檎とさつまいもの簡単ケーキ(焼き菓子)
さつまいもと林檎を生地に混ぜて天板や型に流しこむだけの簡単手軽なケーキ。バター無しサ
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材料：
玉子 （玉子二個でも可、追記参照）、砂糖、サラダ油、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー
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お豆腐たっぷり さっぱり和風ハンバーグ
お豆腐でふわふわの食感です。ポン酢と白だしでサッパリとした和風ソースにしました。
材料：
小葱、玉ねぎ、パン粉、卵、豆腐、豚挽肉、お醤油、塩、お酒、ポン酢、白だし
野菜嫌いにオススメ！隠れ野菜カレー
野菜嫌いも気づかない、ルーに野菜がたっぷりな隠れ野菜カレー。カレールーも半量くらいで
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材料：
豚肉(小間でもブロックでも)、キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ(葉の部分でも茎でも)、
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春野菜とししゃものペペロンチーノ
アンチョビよりも安価でボリュームあるししゃもを使った、具沢山なペペロンチーノ。
材料：
スパゲッティ、春キャベツ、小松菜、ししゃも、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩
