タケ0511のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

普通のサラリーマンです。色んなジャンルの料理に挑戦＆アレンジしながらのんびりUP ...

魚の使い道に困ったら☆西京味噌焼き

魚の切り身は味噌漬けにしてご飯のおかずにピッタリ！

材料：魚の切り身(今回はハマチ)、白味噌、みりん、酒、砂糖、醤油、卵黄

肝の旨味が最高です。お酒にもご飯にも合う一品。

材料：スルメイカ、バター、刻みネギ、酒、塩・コショウ

鰯を葱とオリーブオイルでさっぱりと！蒸し焼きだから身もふわふわです。

材料：鰯、葱(みじん切り)、オリーブオイル、白ワイン、塩、黒こしょう、ガーリックパウダー、 ...

ガーリックとバターが効いたハワイの人気エビ料理！BBQで手軽に再現。

材料：バナメイエビ、おろしニンニク、おろしショウガ、白ワイン、オリーブオイル、塩、黒胡椒、 ...

新鮮な魚介の旨味を柑橘果汁と塩でご堪能ください。

材料：レモン、オレンジ、塩(海塩)、黒コショウ、オリーブオイル、ベビーリーフ、ケイパー、パ ...

浅く〆たハマチの身は旨味もしっかり

材料：新鮮なハマチの身(小骨は骨抜きで抜き、腹骨はすいて置く)、米酢、みりん、砂糖、塩

半分食べて残りを熱々の鰹だしをかけてお茶漬けも最高です。

材料：ブリの刺身、醤油、みりん、酒、すり胡麻、わさび、仕上げ用の白胡麻、白ご飯

胡麻とニンニクがアクセントのご飯が進むスペシャルな漬けレシピ

材料：鰹のタタキ、おろしニンニク、おろし生姜、醤油、みりん、すった白胡麻、すった黒胡麻

鯖缶がちょっとオサレな一品に！ワインにピッタリの簡単おつまみ！

材料：鯖の水煮缶、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、あれば乾燥タイム ...

1缶100円の鯖缶をちょっと一工夫で晩ご飯のおかずにもう一品。

材料：鯖の水煮缶、ジャガイモ、ほうれん草、粒マスタード、塩・コショウ、オリーブオイル