誰かの笑顔がみたくて(^_^)お料理考えたり作ったり♪♪♪そんな時間が楽しくてな ...

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生姜香るご飯から作る七草粥☆彡

ご飯から作るので火加減気にせず簡単です☆彡仕上げにおろしたかぶを入れてよりなめらかに ...
材料: ご飯(お椀に軽めに)、水、七草セット、小かぶ(七草セットとは別に)、生姜、出汁昆布、 ...

冷たい麺!すだちうどんおろしかき氷添え

口溶け最高☆彡つめたい麺!かき氷にしたおろし大根を乗せて冷んやり頂けるすだちうどんは ...
材料: 冷凍うどん、大根、すだち、大葉、茗荷、麺つゆ、青紅葉(あれば)

こどもの日に鬼滅いなり寿司

こどもの日にはいつものいなりにひと手間かけてとびっきりのサプライズはいかがでしょう☆ ...
材料: 味付けおあげ、酢飯、焼きのり、スライスチーズ、きゅうり、薄焼き卵、かまぼこ、桜でんぶ ...

ハロウィンにかぼちゃの鶏そぼろ入り巾着

ハロウィンに和菓子の様な和食メニューはいかがでしょう。 中に何が入っているのかお箸を ...
材料: カボチャ、バター、牛乳、鶏ミンチ、椎茸、☆醤油、☆酒、☆きび糖(上白糖でも可)、☆生 ...

鯵フライ乗せ冷やしうどん

冷やしうどんシリーズ☆彡トッピングはフライも合います。冷んやりうどんに熱々の鯵を乗せ ...
材料: 半田めん(うどんでも)、鯵(三枚におろしたもの)、ピーマン、塩、コショウ、*小麦粉、 ...

お雛祭り*色々なお祝いに♪華やか手毬寿司

まるでお花の様な可憐な手毬寿司☆彡日頃の感謝を込めてお母さんへ
材料: 酢飯、白身魚、サーモン、海老(茹でたもの)、きゅうり、ラディッシュ、レモン、絹さや( ...

我が家のお雑煮

一年の始まりは澄みきったお澄まし汁で頂く我が家のお雑煮☆彡一日清閑一日福
材料: 有頭海老、小かぶ、椎茸、金時人参、小松菜、☆水、☆酒、味醂、醤油、甜菜糖(上白糖で可 ...

たけのこと牛肉の炒め物

甘辛く煮込んだ牛肉の旨みがたけのこに染み込みご飯もお酒もすすみます☆彡
材料: たけのこ、牛肉、スナップえんどう、☆オイスターソース、☆醤油、☆酒、☆みりん、ごま油 ...

筍ご飯

筍を焼いてから炊く風味豊かな筍ご飯☆彡焼き色がたまんない
材料: 米、筍、だしの素、白だし、みりん、酒、塩、水、出汁昆布、木の芽

新生姜の炊き込みご飯

シンプルに新生姜の旨みとシャキシャキ感を楽しめる簡単炊き込みご飯☆彡
材料: お米、新生姜、☆白だし、☆醤油、☆酒、☆塩、だし昆布、大葉(薬味に)
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