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カスピ海ヨーグルト入りチーズケーキ
家で作り続けていたカスピ海ヨーグルト。サワークリームがなかったので、代わりに入れたら
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材料：
カスピ海ヨーグルト又はプレーンヨーグルト、クリームチーズ、溶かしバター(マーガリン可
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大容量！１ℓのコーヒー寒天ゼリー
沢山作って、みんなで分け合う
時短、省エネのおいしいコーヒー寒天ゼリーです。
材料：
１リットル以上入る耐熱容器、水 （できれば浄水、おいしい水）、粉寒天、水、インスタン
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大容量の寒天ゼリー（みかん）
缶詰をシロップごと使った大容量の寒天ゼリー。ご家族で数回に分けて食べたり、お客様にも
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材料：
1.5L以上の耐熱容器、みかんの缶詰、水（できれば浄水、）、粉寒天、水、砂糖
大容量の寒天ゼリー（もも）
量が多いので家族で数回に分けて食べられますし、来客にも良いですよ。時短省エネのさっぱ
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材料：
1.5Ｌ以上の耐熱容器、桃の缶詰、水（できれば浄水、おいしい水）、粉寒天、水（できれ
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しゃきしゃきジャガイモのサラダ
他にジャガイモの中華風サラダをレシピに載せていますが、今回は味付けを和風にしてみまし
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材料：
ジャガイモ、ピーマン、お好みのお野菜、ポン酢、砂糖、ごま油、ニンニク（お好みで）
ジャガイモの中華風サラダ
じゃがいもの料理では初めての食感で、簡単に料理の一品として加えられます。お酒のおつま
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材料：
じゃがいも、ピーマン（パクチー等可）、にんにく、スイートチリソース（すし酢）、ごま油
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圧力鍋で時短、骨付き鳥唐揚げ＆鶏スープ
圧力鍋で蒸した鶏肉の表面をからっと揚げ、蒸した後に鍋底に集まる鶏のエキスを有効活用。
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材料：
〔骨付き〕鶏肉、しお、こしょう(塩麹でも）、片栗粉、油、☆醤油、☆みりん(酒）、☆マ
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塩麹＆圧力鍋DEやわらか豚の角煮
柔らかくできる日もあれば硬くなることもあった我が家の角煮。このレシピにしてから失敗無
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材料：
豚バラ肉、塩麹、大根、ねぎ(青い部分)、しょうが、昆布、焼酎（日本酒）、砂糖、はちみ
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