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手づくりサングリア
赤ワインにたっぷりのフルーツを加えて、華やかな香りのパーティードリンクはいかがでしょ
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材料：
赤ワイン（甘口がおすすめ）、りんご、いちご、みかん（お好みの柑橘）、シナモンスティッ
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日本の柑橘で♪手羽先のオレンジ煮
身近な素材を組み合わせ、ちょっとおしゃれな一品に。春のおもてなしにいかが？
＜レシピ
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材料：
鶏手羽先、玉ねぎ、柑橘（伊予柑などお好みで）、みかんジュース（果汁100％）、ローリ
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井上さんのおせち★お煮しめⅠ（根菜、他）
身近な素材ばかりで作る、晴れやかなお煮しめ。2～3品でもいいのです。心をこめて作って
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材料：
だし汁（2リットル）、みりん（500cc）、里芋、基本の煮汁（だし汁＋みりん）、薄口
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簡単な手順で♪ローストビーフ
ごちそうは、やっぱりブロック肉でどーんと！ おいしい赤身肉で、シンプルなローストビー
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材料：
牛ブロック肉（モモ、肩ロースなど）、塩、こしょう、玉ねぎ（スライス）、人参（一口大に
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鶏の彩り八幡巻
大人も子どもも大好きな一品。人参やいんげんを芯に巻いて華やかな彩りに。#大地を守る会
材料：
鶏モモ肉、人参（太さ7～8cm角×長さ15cm）、ごぼう（太さ7～8cm角×長さ15
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