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レタスと春雨のおかずサラダ
さっと炒め合わせるだけ！東南アジアを思わせる風味の、目にも美しいサラダです。
＜レシ
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材料：
春雨(乾燥)、レタス、豚挽肉、赤玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（黄）、ピーナッツ（刻む）
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スムージーレシピ2016年7月②
今週のピックアップ：
ブルーベリーとおかひじきのスムージー
7月11日（月）～7月1
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材料：
冷凍ブルーベリー、冷凍温州みかん、プラム、パイナップル、バナナ、おかひじき、小松菜・
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海苔とレタスのサラダ
和の香りをたっぷりまとわせた、夏向きのサラダです。
＜レシピ提供：堀知佐子さん＞
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材料：
レタス、海苔、ミニトマト、玉ねぎ、青じそ、みょうが、白いりごま、ごま油、酢、醤油
スムージーレシピ2016年7月①
今週のピックアップ：
パイナップルのスムージー
7月4日（月）～7月10日（日）お届
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材料：
冷凍ミックスベリー、冷凍温州みかん、プラム、バナナ、モロヘイヤ、青じそ・バジル・パセ
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コーンとアサリ♪醸豆腐（ニャンドウフ）
大地宅配の社員で、上海出身の楼悦（ロウユエ）が作る、本場の中国家庭料理。作りやすいよ
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材料：
アサリむき身、絹生揚げ、ズッキーニ、とうもろこし、生きくらげ、油揚げ、油、醤油、砂糖
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メロンと海老の刻み昆布和え
ほのかな塩加減とメロンの上品な香りが絶妙な一品。メロンは皮に近い部分を使うとより美味
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材料：
メロン、エビ（むきみ）、刻み昆布、白いりごま、青じそ、オリーブオイル、薄口醤油、酢
水煮豚肉（スイズゥオツゥーロウ）
味噌と山椒の風味が食欲をそそります。大地宅配の社員で、上海出身の楼悦（ロウユエ）が作
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材料：
しゃぶしゃぶ用豚肉、大豆もやし、長ねぎ、生姜、にんにく、タカノツメ、粉山椒、葉ねぎ（
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スムージーレシピ2016年6月④
今週のピックアップ：
パイナップルのスムージー
6月27日（月）～7月3日（日）お届
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材料：
パイナップル、美生柑・甘夏、バナナ、小松菜・グリーンリーフ、青じそ、水（1回分）
