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濃厚！ブロッコリーと水菜の胡麻和え
いりゴマとすりゴマの両方使いでしっとり美味しい胡麻和えです。子供もがっつり食べられる
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材料：
ブロッコリー、水菜、砂糖、醤油、いりゴマ・すりゴマ、塩、ごま油
高菜じゃないの？お茶っ葉でエコな焼き飯
お茶っ葉を使った焼き飯です♪栄養価もありとても爽やかなお味。青臭くなく食べやすい！エ
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材料：
茶殻（水分をよく切った状態で）、ご飯、肉そぼろ（前日の残り）※1、にんじん、ねぎ、し
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揚げ餃子の南蛮漬け～暑い日にさっぱりと！
お酢大好きな家族絶賛の揚げ餃子！！揚げ物だけど熱くなくなるので食べやすいし、南蛮酢に
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材料：
餃子（今回は冷凍）、玉ねぎ、にんじん、水菜、なす、めんつゆ、酢、すし酢、砂糖、醤油、
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必ず！チンして食べてね～タコライス☆
食べる前にご飯にソースがしみこまないようスライスチーズで器を作ってソースを入れました
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材料：
ご飯、サルサ（出来合い）、ミートソース（今回は手作り）、スライスチーズ（溶ける物）、
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15分でできるあんかけカレーうどん
たったの15分で簡単にできます。カレー粉とめんつゆがあれば即効完成！冷たいままでも熱
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材料：
うどん、鶏肉（今回は胸肉）、なす、長ネギ、にんじん、えのきだけ、カレー粉、めんつゆ（
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鯖水煮缶とMIXビーンズでコチュケチャ丼
チリコンカン的な物が作りたくて！サッと作れて以外に本格的な味に！ＤＨＡと大豆イソフラ
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材料：
さば水煮缶、ミックスビーンズ缶（ドライタイプ）、玉ねぎ、なす、ゴマ油、コチュジャン、
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冷製！厚揚げのひき肉はさみおろしがけ
冷たく冷やしてさっぱり大根おろしで食べられる一品です。暑くてもご飯がすすむおかずにな
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材料：
厚揚げ、たけのこ、にんじん、しいたけ、ひき肉（今回は合びき）、卵、大根、ねぎ、塩胡椒
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