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素材の旨みスープで☆白菜ミートボール☆
とろとろの白菜がミートボールの旨みをすってこっくり美味しい。白菜の水分を十分に引き出
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材料：
白菜、醤油、塩・胡椒、みりん、合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、水煮たけのこ（
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シリコンスチーマーで☆南瓜グラタン風
シリコンスチーマー1つで、蒸しから焼きまで出来るのでらくチン簡単♪ 朝のパンのお供に
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材料：
南瓜、ブロッコリー、スライスチーズ(溶けないタイプ)、マヨネーズ、塩胡椒、粉チーズ
フライパンで簡単鮭のちゃんちゃん焼き
美味しいお味噌があれば、後は切り身の鮭とフライパンとお好みのお野菜でもう完成☆ 超簡
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材料：
鮭の切り身、玉ねぎ、人参、ピーマン、もやし、美味しいお味噌、お湯、塩、七味唐辛子、バ
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はんぺんとベーコンのバター風味ソテー
はんぺんのソテーをバター風味で香ばしく、ベーコンと一緒にコクもつけて炒めました。お弁
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材料：
はんぺん、ベーコン、ラーマ バター好きのためのマーガリン、塩・胡椒
ロールブロッコリー☆サルサソース
薄切りのお肉でブロッコリーを巻き巻き！かさましできて色も綺麗♪ お味の淡白さをカバー
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材料：
豚肉の薄切り、ブロッコリー、塩・胡椒、サルサソース、水、ケチャップ、砂糖
牛肉のじゅーじゅー焼き（焼肉のたれ使用）
牛肉とカラフル野菜を焼き肉のたれでいためて、キャベツの千切りの上へ。炒めた肉野菜とし
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材料：
牛肉（細切れなど）、玉ねぎ、ピーマン（今回は赤）、にんにくの芽、にんじん、焼肉のたれ
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チーズでとろみ☆簡単ビーフストロガノフ
生クリームとチーズがあれば簡単にできます。お手軽にロシア料理をイタリアン風？？笑に作
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材料：
牛肉（切り落としでok）、玉ねぎ、しめじ、生クリーム（低脂肪ok）、水（コツ参照）、
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南瓜と豆腐のひき肉餡
見た感じで『マーボ豆腐？』と子供達に聞かれましたが、れっきとした和食です。簡単で美味
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材料：
合いびき肉、豆腐、南瓜、あさつき、味噌、醤油、おろし生姜、塩・唐辛子、水、水溶き片栗
