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チアシードごまだれ 豆腐のカプレーゼ風
ごまだれに戻したチアシードを入れてトロリ感をUP！ 豆腐にトマトによく絡む～～。
材料：
豆腐(絹でも木綿でも)、レタス、トマト、ごまだれ（市販品）、ファインチアシード、水（
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はんぺんと水菜とオクラのポン酢サラダ
豆腐じゃなくはんぺんを使って簡単に。オクラの粘りを利用してまとわりつくようなポン酢味
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材料：
はんぺん（大判）、水菜、オクラ、ポン酢、塩胡椒、※マヨネーズ
マヨ代替品☆家の娘のシザードレッシング☆
マヨネーズは嫌いだけど、シザーサラダは好きな娘。クリームチーズでマヨを使わずに美味し
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材料：
クリームチーズ、ヨーグルト、クレソル、胡椒、レモン、スキムミルク、パルメザン、好きな
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豆腐クリームで☆南瓜【ポテト】サラダ☆
マヨが嫌いな娘用の南瓜サラダ。ポテトサラダも豆腐クリームで作ります。卵無でヘルシーさ
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材料：
南瓜【ジャガイモ】、きゅうり、ハム、豆腐クリーム（豆腐1/2丁分）、塩・胡椒
マヨ代替品☆簡単家の娘の豆腐クリーム☆
マヨネーズ嫌いの娘に、ポテトサラダやタルタルソースを作る時に使ってます。卵は使用せず
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材料：
豆腐（絹でも木綿でも）、ゴマだれ、塩、サラダ油、マスタード、寿司酢、梅酢
冬野菜の真っ白サラダ☆クリチドレッシング
うどを子供に食べてもらいたくて、ほかの白い野菜達とサラダ仕立てに！クリチを使った簡単
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材料：
うど、大根、玉ねぎ、クリームチーズ（キリ）、牛乳（生クリームでも）、塩・胡椒、お好み
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つぶさないのよ♪ 角切ポテトコーンサラダ
マッシュなしでも簡単で美味しいポテトサラダです。マッシュするよりお芋もマヨネーズの量
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材料：
ジャガイモ、コーン、きゅうり、玉ねぎ、マヨネーズ、こまだれ
春雨と卵のマヨネーズサラダ/社食の味☆
卵サラダに春雨や色んな野菜が入ってこれが美味しい。ちゅるちゅるな春雨サラダも美味しい
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材料：
春雨、卵（M）、きゅうり、にんじん、わかめ（乾燥）、かにかまぼこ、マヨネーズ、塩・胡
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