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茄子のオカカ炒め
シンプルだけど、私は大好き！母の定番レシピです。しっかりとした味付けです。
材料：茄子、かつお節、サラダ油、砂糖、醤油、酒、みりん
公開：00/06/18   更新：08/05/01   レシピID：5840
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イタリア～ンなチキンバーグ
ニンニク&バジル風味のチキンバーグです。クリームチーズものっけてオシャレ度ＵＰ！
材料：鶏もも肉、牛乳、パン粉、溶き卵、ニンニク、バジルペースト、塩・コショウ、クリームチーズ、飾り：ミントの葉
公開：01/02/19   更新：01/02/19   レシピID：15437
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チーズイン★ナゲット
チキンナゲットの中にチーズを入れました。勿論、チーズがなくてもおいしいです。
材料：鶏の胸肉、玉葱、小麦粉、とき卵、醤油、塩、コショウ・ナツメグ、スライスチーズ、●ケチャップ、●ソース、●マスタード
公開：01/02/19   更新：01/02/19   レシピID：15430
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＊豚肉のきりかぶ風＊
チーズとしそを巻き込んで焼き上げました。とっても軟らかくておいしいですよ！
材料：豚肉（しゃぶしゃぶ用）、しその葉、スライスチーズ、塩コショウ、パン粉、バター
公開：01/02/18   更新：01/02/18   レシピID：15389
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団子☆チリッ！
肉団子をチリソースでからめてみました。 ピリ辛ソースがおいしーよーん。
材料：豚ひき肉、玉葱、片栗粉、塩コショウ、卵１、しょうが汁、ニンニク・生姜、ねぎ、トマトケチャップ、酒、醤油・ウスターソース、豆板ジャン、コショウ、卵２、水、（飾り・ねぎ）
公開：00/06/18   更新：01/02/18   レシピID：5841
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黒糖＊レーズンのマフィン
家にあった有り合わせで作ったマフィンです。（載せるほどのものでもないが・・・）
材料：薄力粉、ベーキングパウダー、黒砂糖、卵、牛乳、マーガリン、レーズン、ブランデー
公開：00/11/30   更新：00/11/30   レシピID：11288
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ココアたっぷりのマフィン
ココアの入った、マフィンです。
材料：薄力粉、ベーキングパウダー、マーガリン、卵、牛乳、砂糖、ココア、粉砂糖
公開：00/11/29   更新：00/11/29   レシピID：11272
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茄子とひき肉のカレー∝ナンをそえて∝
定番のカレーですが、ナンによくあいます。自家製ナンでどうぞ！！
材料：強力粉・薄力粉、ドライイースト、塩、砂糖、レモン汁、ぬるま湯、豚ひき肉、茄子、玉葱、カレーペースト、トマトの水煮缶、サラダ油、赤唐辛子、ローリエ、水、固形スープの素、ニンニクすりおろし、塩・コショウ・パプリカ
公開：00/09/24   更新：00/09/24   レシピID：8670
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きのこのガーリックソテー§しそ風味
簡単すぎて申し訳ないです。しその香がいい感じです。一度試してみてね。
材料：シメジ、マッシュルーム、しその葉、ＥＸオリーブオイル、ニンニク、醤油、塩･コショウ
公開：00/07/28   更新：00/07/28   レシピID：6845
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パンナコッタ※シナモン風味
甘いパンナコッタにシナモンのスパイスをきかせてどうぞ！
材料：生クリーム、砂糖、粉ゼラチン、水、シナモン、（飾り：シナモン）
公開：00/07/28   更新：00/07/28   レシピID：6839
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