最近はレシピアップはしてないけど、皆さんの料理を参考においしい食卓作りに頑張って ...

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茄子のオカカ炒め

シンプルだけど、私は大好き!母の定番レシピです。しっかりとした味付けです。
材料: 茄子、かつお節、サラダ油、砂糖、醤油、酒、みりん

イタリア~ンなチキンバーグ

ニンニク&バジル風味のチキンバーグです。クリームチーズものっけてオシャレ度UP!
材料: 鶏もも肉、牛乳、パン粉、溶き卵、ニンニク、バジルペースト、塩・コショウ、クリームチー ...

チーズイン★ナゲット

チキンナゲットの中にチーズを入れました。勿論、チーズがなくてもおいしいです。
材料: 鶏の胸肉、玉葱、小麦粉、とき卵、醤油、塩、コショウ・ナツメグ、スライスチーズ、●ケチ ...

*豚肉のきりかぶ風*

チーズとしそを巻き込んで焼き上げました。とっても軟らかくておいしいですよ!
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、しその葉、スライスチーズ、塩コショウ、パン粉、バター

団子☆チリッ!

肉団子をチリソースでからめてみました。 ピリ辛ソースがおいしーよーん。
材料: 豚ひき肉、玉葱、片栗粉、塩コショウ、卵1、しょうが汁、ニンニク・生姜、ねぎ、トマトケ ...

黒糖*レーズンのマフィン

家にあった有り合わせで作ったマフィンです。(載せるほどのものでもないが・・・)
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、黒砂糖、卵、牛乳、マーガリン、レーズン、ブランデー

ココアたっぷりのマフィン

ココアの入った、マフィンです。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、マーガリン、卵、牛乳、砂糖、ココア、粉砂糖

茄子とひき肉のカレー∝ナンをそえて∝

定番のカレーですが、ナンによくあいます。自家製ナンでどうぞ!!
材料: 強力粉・薄力粉、ドライイースト、塩、砂糖、レモン汁、ぬるま湯、豚ひき肉、茄子、玉葱、 ...

きのこのガーリックソテー§しそ風味

簡単すぎて申し訳ないです。しその香がいい感じです。一度試してみてね。
材料: シメジ、マッシュルーム、しその葉、EXオリーブオイル、ニンニク、醤油、塩・コショウ

パンナコッタ※シナモン風味

甘いパンナコッタにシナモンのスパイスをきかせてどうぞ!
材料: 生クリーム、砂糖、粉ゼラチン、水、シナモン、(飾り:シナモン)
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