2021,3ドイツから帰国しました。美味しい色々探究中!なるべく乳製品、砂糖を使 ...

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筍と油揚げの煮物

筍をシンプルに味わうレシピです。
材料: 筍、油揚げ、昆布出し汁、醤油、ごま油

車麩のクリーム煮風

車麩を練りごまでクリーム風に煮てみると、濃厚なおかずになりました!
材料: 車麩、干し椎茸、出し汁、葛粉、醤油、塩、白練りゴマ

菜の花と切干し大根のごま和え

菜の花と切干し大根をたっぷり食べるメニュー!作りおき出来るので、お弁当にも!
材料: 菜の花、切干し大根、醤油、黒ごま、出し汁

高菜のチャーハン

生の高菜をたっぷり使ったシンプルな高菜チャーハンです。
材料: ご飯、高菜、塩、醤油、白ゴマ、菜種油

菜の花と新玉ねぎの 春!焼きうどん

菜の花&新玉ねぎ。春の野菜をたっぷり使った、さっぱり和風焼きうどんです。
材料: ゆでうどん、新玉ねぎ、長ネギ、菜の花、しめじ、菜種油、醤油、塩

姫皮のメンマ風

筍の美味しい季節になりました!旬の筍が手に入ったら、姫皮も使って美味しい一品を!
材料: 姫皮、水、みりん、醤油、塩

高菜と板麩としらすの甘辛炒め

旬の高菜で甘辛炒め物!ご飯に乗せても、パスタと絡めても、美味しい!
材料: 高菜の葉、切り板麩、しらす、醤油、みりん、塩、ごま油、白ゴマ

焼きゴボウとキャベツの白味噌ソース添え

ごま油で焼いて芳ばしく!白味噌ソースを添えるといくらでも食べられちゃいます!
材料: ゴボウ、キャベツ、☆白味噌、☆白練りゴマ、☆水

お豆腐とアラメと野菜のほったらかし丼

材料を鍋に順に入れて、ことこと煮込むだけ!簡単なのに、野菜の旨味で美味しい丼ぶりです ...
材料: ご飯、アラメ(なければ昆布)、干し椎茸、玉ねぎ(薄切り)、キャベツ(一口サイズに切る ...

簡単朝ごはん たっぷり菜の花&しらす丼

春に美味しい菜の花と釜揚げしらすをたっぷり使ったお手軽丼!炊きたてご飯が進みます!梅 ...
材料: 菜の花、しらす、赤い梅、白ゴマ、海苔、ご飯