トルコ歴史感じるオスマン帝国の古都ブルサ在住。家庭料理·レストランなど現地で出会 ...

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おつまみに☆ベイクドひよこ豆

サクサクとしたスナック感覚のひよこ豆☆ おつまみやおやつにどうぞ
材料: ひよこ豆(茹でたもの)、オリーブオイル、オレガノ、クミン、ガーリックパウダー、塩、こ ...

トルコでビートクワス

腸活・肝臓デトックス・血流改善。 ロシアやウクライナの発酵飲料「クワス」 これ、意外 ...
材料: ◎ビーツ、◎生姜、◎にんにく(お好みで)、◎ローリエ、◎唐辛子(無くてもok お好み ...

ロシアのはちみつケーキ☆メドヴィク

ロシアの伝統菓子「Medovik」 その美味しさに家族が虜♡ 作りやすいようにサワー ...
材料: 小麦粉(薄力粉 or 中力粉)、★無塩バター、★砂糖(グラニュー糖)、★はちみつ、★ ...

タヒンの塩キャラメルポップコーン

白ごまペーストの甘じょっぱいポップコーン✩ 手が止まりません。 使い切れないタヒンペ ...
材料: ポップコーン、★バター、★グラニュー糖、★水、タヒン/タヒニ(白ごまペースト)、塩