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トルコ料理☆白いんげん豆のタヒンサラダ
南トルコ・アンタルヤ名物料理「Piyaz /ピアズ」。埋もれるほどた～っぷりの白胡麻
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材料：
白いんげん豆（茹でたもの）、トマト、玉ねぎ、ゆで卵、パセリ（あればイタリアンパセリ）
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トルコ☆ミントとバジルのレモネード
トルコや中東の夏の定番ミントのレモネードのアレンジ。バジルの自然の甘味とミントの清涼
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材料：
レモン（絞る）、フレッシュバジル、フレッシュミント、グラニュー糖、水
