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トルコ料理☆インゲンのヨーグルト和え
ヨーグルトとニンニクのソースは万能ソース。トルコでは軟らかく茹でたモロッコインゲンに
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材料：
モロッコインゲン（普通のインゲンでもok）、プレーンヨーグルト、にんにく（おろす）、
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トルコの家庭料理☆紫キャベツの即席漬け
大きめに切った紫キャベツの歯ごたえが癖になります。食事の数時間前に切って漬けるだけで
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材料：
紫キャベツ、パセリ（あればイタリアンパセリ）、ワインビネガー、レモン（絞る）、塩
