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トルコ料理☆我が家のほうれん草のボレキ
トルコのパイ「ボレキ」は薄くてカリっとしてるのが美味しい♪来客にも好評な具です。
春
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材料：
春巻きの皮、ほうれん草、玉ねぎ（みじん切り）、緑レンズ豆/皮付きレンズ豆（茹でる）、
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トルコ料理☆ブルグル団子のトマト煮
「Fellah köftesi」
ブルグルの素朴で自然な甘さが美味しい。
ヨーグルト
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材料：
●ブルグル、●水、●塩、小麦粉、卵、クミンパウダー、トマトペースト（あればサルチャ）
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