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トルコ歴史感じるオスマン帝国の古都ブルサ在住。家庭料理·レストランなど現地で出会
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トルコ
歴史感じるオスマン帝国の古都ブルサ在住。
家庭料理·レストランなど現地で出会った料理を私好み・家族の食べやすいように作っています。
多くのトルコの家庭では *化学調味料を使わない料理 *オーガニック食材 *自家製を心掛けていて、我が家もそれを見習っています。
素材の味が活きたトルコ料理が美味しい♪
レシピは随時見直しています。ご了承ください。
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トルコの家庭料理☆チキンライス
トルコの家庭でよく作られるピラフ☆ 化学調味料無しでもチキンの旨みだけで十分美味しい
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材料： ★手羽元、★水、お米、塩、バター
トルコのカフェで☆杏ジュース
近所のカフェで飲んださっぱりと飲みやすい「杏ジュース」をお家で作ってみました☆
材料： 杏、牛乳、レモン（絞る）、砂糖、氷
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