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フィリピンの味★南瓜のココナッツミルク煮
芋*たこ*南京
女性好みな、おいしいかぼちゃのココナッツミルク煮です。
材料:
かぼちゃ、玉ねぎ、にんにく、桜海老、ココナッツミルク、塩、サラダ油、黒こしょう(お好
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朝食に✣バナナきゃべつトースト
え~っ?‼ な組み合わせかもしれませんが
おいしくて朝からモリモリ食べられますよ。
材料:
食パン 又はお好きなパン、バナナ、千切りきゃべつ、マヨネーズ、※お好みでナッツやごま
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豆腐のヘルシーミートローフ
おもてなしやポットラックでいつも大ウケでした。ずっしり感とハーブで物足りなさを感じま
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材料:
木綿豆腐、ボンレスハム、鶏胸肉、玉ねぎ、卵、オートミール、低脂肪牛乳(普通の牛乳でも
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やわらかメンマと木耳としらたき炒め
ラー油漬けのやわらかメンマと木耳、しらたきで食物繊維もパワーアップ。ご飯のいいおかず
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材料:
ラー油漬けメンマ、きくらげ(乾燥)、しらたき 又は糸こんにゃく、*鶏がらスープの素、
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おうち飲茶✣海老とピータンの揚げ巻き
ぷりっぷり海老と旨みたっぷりピータンのコンビネーション♪文句なしにおいしいです。
材料:
海老(中サイズ)、ピータン、*酒、*片栗粉、春巻きの皮(小サイズ)、小麦粉+水(のり
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はやと瓜のアンチョビガーリックソテー
淡白なはやと瓜もにんにくとアンチョビでおいしく変身します。つけ合わせ、簡単おつまみに
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材料:
はやと瓜、にんにく、アンチョビフィレ、オリーブオイル、塩・黒こしょう、パセリ(みじん
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お弁当に☆豚ひき肉のごま七味焼き
焼きたては肉汁もじゅんわり、冷めてもゴマと七味の香りでおいしいんです♪包丁を使わない
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材料:
*豚ひき肉、*溶き卵、*片栗粉、*オイスターソース、*ごま油、*塩、炒りゴマ、七味唐
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