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グルテンフリー&ヴィーガンコーンブレッド
小麦・卵不使用！！
米粉とコーンミールで作ってみました♪
材料：
コーンミール、米粉（上新粉）、ココナツオイル+塩(又は有塩バター)、成分無調整豆乳(
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グルテンフリー ！米粉のカラフルタルト♪
小麦・卵・(乳)不使用!!
カラフルなサクサクタルトはいかかが♪
材料：
米粉（上新粉）、コーンスターチ（又はタピオカ粉など）、砂糖（きび糖）、バター（乳×で
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米粉ケーキ『ブッシュ・ド・ノエル』!!
小麦・卵不使用!!クリスマスの定番ケーキのブッシュドノエル。使用材料によっては、乳や
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材料：
★米粉（上新粉）、★山芋(長芋)摩り下ろし（※山芋の代わりに蓮根でも代用可能 / レ
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ハロウィン☆カボチャ丸ごとケーキ！
小麦・卵不使用!!材料によっては乳除去可能!!カボチャの丸ごとケーキ☆ハロウィンにい
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材料：
米粉（上新粉）、砂糖（きび糖）、かぼちゃ（裏ごし）、トランス脂肪酸フリーのショートニ
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しっとりふわふわ！米粉ケーキ!!
お誕生日には欠かせないケーキ。小麦・卵・乳にアレルギーがあっても、しっとりふわふわ、
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材料：
米粉（上新粉）、砂糖（きび糖）、ショートニング(ｺｺﾅﾂ油やｺｺﾔｼ油などﾄﾗﾝｽ脂
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シュトレン風米粉のパウンドケーキ
ドイツのクリスマス焼き菓子、シュトレン。グルテンフリー、乳、卵不使用アレルギっ子も喜
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材料：
米粉(上新粉)、きび糖、重曹、ショートニング（トランス脂肪酸フリー/又はバター）、バ
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オレンジピールのパウンドケーキ
オレンジ風味のパウンドケーキ☆小麦・卵（乳も不使用可）不使用米粉ケーキ、アレっ子のお
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材料：
☆オレンジピール(乾燥)、☆砂糖（きび糖）、米粉(上新粉)、砂糖（きび糖）、ホイップ
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米粉のブラウニーチョコレート!!
我が家のバレンタインデーは「ブラウニーチョコレート」♪
小麦・卵・乳アレルギーで
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材料：
チョコレート、ココナツオイル又はトランスフリーのショートニング、米粉（上新粉）、砂糖
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