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ニーナかふぇ
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ごはん日記
ニーナ41
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ぷりぷり海老のぴりマヨ。
簡単なのにおいしいです。マヨとぴり辛がたまりません。あっという間に主食が一品出来ます!!
材料:海老(ブラックタイガー)、むき枝豆、塩、酒、片栗粉、★マヨネーズ、★豆板醤、★砂糖、ごま油
公開:04/08/10 更新:08/04/06 レシピID:155641
鶏肉のまろやか味噌炒め
牛乳or豆乳で味噌の味をほんの少しまろやかに。 180912の味噌照りチキンと似ていますが、こちらもよく作るので載せてみま...
材料:鶏もも肉(or胸肉)、小麦粉(まぶす用)、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り、○味噌、○清酒、○本みりん、○砂糖、○醤油、○牛乳or豆乳、キャベツ千切り
公開:08/02/26 更新:08/02/26 レシピID:517599
折尾の駅弁風かしわめし
とっても大好きだった北九州発の人気の駅弁「かしわめし」を再現してみました。
材料:鶏もも肉、○紹興酒、○黒砂糖、○醤油、○生姜汁、・米、・鶏ガラスープの素、・醤油、・水、錦糸卵、刻みのり、紅ショウガ
公開:04/12/30 更新:08/01/22 レシピID:175892
こっくり味噌てりチキン
約10分でできます。ポイントは少しのバターです。ぐんと味に変化がつきます。こってり香ばしいです。 12月ほんの少し材料変...
材料:鶏もも肉(胸でも)、小麦粉、○味噌(だし入り)、○みりん、○醤油、○オイスターソース、○砂糖、バター
公開:05/02/03 更新:07/12/07 レシピID:180912
里芋のゴマヨ味噌和え★
とっってもおいしい!そして簡単! サラダのような和え物のような・・。濃厚な味がしっかり里芋と絡んでマッチしていて本当にお...
材料:里芋(冷凍でもOK)、マヨネーズ、味噌、白ゴマ、白すりゴマ
公開:04/01/16 更新:07/11/27 レシピID:125336
◆お惣菜やさん風大学イモ◆
スーパーやデパートのお総菜コーナーに売っているあの大学芋が大好きです。表面がパリッと割れて中は柔らかくホクホク。。 20...
材料:サツマイモ、●水、●砂糖、●水飴、●サラダ油、黒ごま
公開:04/10/05 更新:07/11/20 レシピID:163466
甘辛そぼろめし
そぼろをたっぷりのっけてガツガツと食べてください。 たくさん入った玉ネギの甘みもいいです。
材料:牛豚合い挽き肉、玉ネギ、ニンニク、唐辛子、醤油、砂糖、みりん、酒、卵(トッピング用)
公開:04/08/28 更新:07/10/15 レシピID:157967
ザクザクもちもちハッシュポテト
朝マックのハッシュポテト、好きですか? 6.1 以前のやり方より作業しやすく手順を改良しています。
材料:ジャガ芋、塩
公開:04/08/26 更新:07/06/01 レシピID:157692
◇ローストチキン@バルサミコダレ◇
材料はシンプル。バルサミコ酢を使ってしっかりとした味付けです。
材料:骨付き鶏肉、ニンニク、バルサミコ酢、醤油、ハチミツ、粒胡椒
公開:04/10/01 更新:07/05/31 レシピID:162861
チキン×きのこの和風りぞっと
寒い冬に。醤油をプラスしてプチ和風。バターとチーズで風味がアップです。
材料:鶏もも肉、たまねぎ、シメジ(白)、米、オリーブオイル、・お湯、・固形コンソメ、醤油、バター、塩、パルメザンチーズ、黒胡椒
公開:04/12/20 更新:07/05/29 レシピID:174564
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