1/1 ページ
本格的に作る酢豚
ていねいに作る基本の酢豚です。カリッと揚がった豚肉とシャキっとした野菜に、きれいにア
...
材料：
豚肩ロース肉、タマネギ、ピーマン、ショウガ、卵、酢、砂糖、酒、ショウユ、ケチャップ、
...
本格的に作る酸辣湯
コショウの辛味に酸味をきかせたおなじみの中華スープです。味の濃いスープなのでダシの素
...
材料：
豚肉、絹ごし豆腐、タケノコ、干シイタケ、ネギ、ショウガ、卵、ショウユ、酒、塩、鶏ガラ
...
本格的に作る鮭とレタスのチャーハン
鮭とレタスを合わせたあっさり味のチャーハンです。基本中の基本のわりに難しいチャーハン
...
材料：
ご飯、卵、ネギ、鮭の切り身、レタス、塩、コショウ、化学調味料、ショウユ、サラダ油
本場四川風の汁なし担々麺
本場汁なし担々麺のほぼ再現です。麺には乾燥うどんを使っています。四川ラー油と山椒の香
...
材料：
うどん乾麺、豚挽肉、ネギ、ショウガ、ショウユ、芝麻醤、自家製ラー油、ゴマ油、粉山椒
