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* チキンのマロン・ロール★グリエ♪
美味し合わせクラブさんのbree（ブリー）に合う、鶏もも肉 料理レシピコンテストで入
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材料：
鶏もも肉、甘栗、合びき肉、玉ねぎ、にんにく、生クリーム、コーンスターチ、バター（玉ね
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* ベーコン＆チキンのパテ♪
ワインにぴったりのフレンチらしい前菜料理です♪おもてなしやホームパーティのオードブル
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材料：
ベーコンのみじん切り、玉ねぎ、マッシュルーム（みじん切り）、マッシュルーム、むきピス
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* 牡蠣のオイル漬けnoブルスケッタ♪
醤油のコクと、オイスターの風味がくわわって、素敵なブルスケッタになりました♪前菜やオ
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材料：
大きめ牡蠣、ニンニク、鷹の爪、ローリエ、醤油、オリーブオイル、塩・胡椒、ブラックオリ
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* ワインに合うアスパラのベーコン巻き♪
奥深いゴルゴンゾーラのソースでいただくアスパラのベーコン巻きです。
材料：
薄切りベーコン、アスパラガス、シャンピニオンの薄切り、ニンニクのスライス、ローリエ、
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* べーコンとパプリカのテリーヌ♪
レンジで簡単に作れるワインに合うべーコンとパプリカのテリーヌです♪
材料：
薄切りベーコン、茹でたアスパラガス(a)、生クリーム(a)、パルメザンチーズ、パプリ
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* 鯛のマリネ ❤ inライム風味♪
鯛とベビーリーフミックスをマリネにしました。仕上げにライムを絞って、お召し上がり下さ
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材料：
刺身用の鯛、ベビーリーフミックス、ルッコラ・エンダイブ・レッドオーク・コスレタス・ミ
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* ナスとホタテのアンチョビ・バルサミコ
アンチョビ風味のオイルをナスにしみ込ませ、ホタテと一緒にバルサミコソースでいただきま
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材料：
ナス2cm厚さ、お刺身用ホタテの貝柱、にんにくのみじん切り、アンチョビ、塩・胡椒、イ
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* ベーコンとほうれん草のパイ♪
美味し合わせクラブ さんのボジョレーヌーヴォーに合う、ベーコン料理レシピコンテストで
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材料：
冷凍パイシート、ベーコンの塊、ほうれん草茹でて、サラダ油、白ワイン、塩・胡椒、ポルチ
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* クリスマス ❤ パテ風ミートローフ♪
しっかり味がついていますので、ソースなしでも美味しいです♪お好みでマスタードやソース
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材料：
ベーコン、鶏肉、玉ねぎ、椎茸のスライス、ピスタチオ、食パン（6枚切り）、ウインナー、
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* フライパンで簡単❤ ローストビーフ♪
クリスマスやお正月・ホームパーティなどに♪ワインにも合います。フライパンで簡単に作れ
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材料：
牛モモ肉（塊）、ブラックペッパー、塩、ニンニクのスライス、ローズマリー、ベイリーフ、
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