体に優しい商品をお届けするショップcorcor(コルコル)店長/フードコーディネ ...

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塩麹ピリ辛もやし炒め

塩麹・ニンニク・食べるラー油と合わせてフライパンで炒めるだけ!簡単!でも美味しい一品 ...
材料: もやし、ごま油(炒め用)、ニンニク、塩麹、醤油、食べるラー油

岩海苔とネギのお吸い物

岩のりの旨みと香りが存分に味わえるお吸い物!塩麹は汁物の味付けに使っても美味しい!
材料: 水、【和風だし】、岩のり、ネギ、塩麹、醤油、ごま

塩麹ソースがけトマトサラダ

塩麹をミキサーにかけてソース状にしトマトにかけるだけ!超簡単で激ウマのトマトサラダで ...
材料: トマト、塩麹ソース

豆苗の塩麹ピリ辛炒め

豆苗を食べるラー油と塩麹でさっと炒めるだけの簡単おかず。ビールのおつまみにどうぞ!
材料: 豆苗、にんにく、塩麹、食べるラー油、胡椒

豚骨付きバラ肉とこんにゃく塩麹甘辛炒め

フライパンでさっとできちゃう!塩麹で柔らかくしたスペアリブとこんにゃくの簡単炒め。
材料: スペアリブ、塩麹、こんにゃく、★醤油、★はちみつ、★酒、★生姜

柚子胡椒と塩昆布のキャベツサラダ

暑い季節にも食欲が進む!生姜もポイントです!塩麹を使ってまろやかに美味しく♪
材料: キャベツ、塩麹、生姜、お酢、オリーブオイル、塩昆布、柚子胡椒

海苔塩麹キャベツサラダ

シンプルだけど美味しい!生姜をたっぷり使った人気のサラダです。
材料: キャベツ、【匠の塩麹】、生姜みじん切り、オリーブオイル、お酢、ミニトマト、かいわれ大 ...