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母の味☆たけのこと身欠きにしんの煮物
筍の季節になると食べなきゃいられない(^-^; 筍だけの煮物より、こってりした田舎の
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材料：
筍（下茹でしたもの）、身欠きにしん、こんにゃく、醤油、砂糖、みりん、酒、だし汁（かつ
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母の日に ☆海鮮生散らし寿司☆
人が集まるときに母によく作らせられた(^-^;お寿司です。 それが今ではうちの定番♪
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材料：
まぐろ、甘えび、卵、イカ、サーモン、三つ葉、米、寿司酢、干しかんぴょう、干ししいたけ
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洋食屋さんのカレーに限りなく近づけて？！
お年寄りも子供も美味しく食べられるあのﾄﾛﾄﾛ感たっぷりの洋食屋さんのカレー♪ 祖父
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材料：
豚バラ肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、市販のｶﾚｰﾙｳ、（お醤油 牛乳 ｹﾁｬｯﾌﾟ
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旬の桃とヒラメでカルパッチョ☆
家族がヒラメを釣ってきたので、黄金桃と合わせてみたらとっても美味しかった！簡単なのに
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材料：
ヒラメ、黄金桃(無ければどんな桃でも)、☆オリーブオイル、☆りんご酢、☆塩、☆すりお
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男性に好評♡アレンジバターチキンカレー♪
バターチキンカレーをアレンジした、うちの定番メニューです♪甘ったるくないので男性の受
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ(中)、人参、にんにく、生姜、白ワイン、トマト缶、◆カレー粉、◆ガラ
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鶏肉のﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ煮込み♪
ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰが無ければお酢で♪
簡単に美味しいﾌﾗﾝｽ料理の出来上がり～(
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材料：
鶏もも肉、ﾄﾏﾄ水煮、ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ、玉ネギ、ニンニク、ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟの素、白
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☆おばあちゃんに習った豚バラ入り煮物☆
豚肉の旨みが根菜に移って、普通の鶏肉入りの筑前煮とはちょっと違うこってりした美味しさ
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材料：
豚バラ肉薄切り、蓮根、ごぼう、こんにゃく、人参、絹さや、酒、醤油、砂糖、みりん、だし
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ふんわり♪ﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ☆
何回も作った末、この量に落ちつきました^^
卵の白身と生クリームを泡立てて、ムース
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材料：
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、生クリーム、卵、砂糖、レモン、ビスケット、ﾊﾞﾀｰ、ｾﾞﾗｲｽﾊﾟ
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☆お野菜いっぱい♪五目栗ご飯☆
秋になれば栗ご飯が食べたくなります。 でも栗だけじゃなんか物足りないって時は五目ご飯
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材料：
お米、鶏モモ肉、鶏ひき肉、★人参、★ごぼう、★干ししいたけ、★糸こんにゃく、★油揚げ
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