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娘が一人暮らしをはじめました。娘に伝えるための稚拙な伝言板のようなものになります
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娘が一人暮らしをはじめました。
娘に伝えるための稚拙な伝言板のようなものになりますので、優しい目で見てください。
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初めての梅干し(七折小梅)
初めての梅干し作りを覚書として載せていきます。さて、成功するか否か? →成功しました
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材料: 七折小梅、粗塩、赤シソ
ささみのパン粉焼き(自分メモ)
美味しくできたのでメモ
材料: 鳥ささみ、チーズ、大葉、塩胡椒パン粉
フライパンでシュガートースト
トースターで焼くより早い!甘くてカリカリ、おいしいよ。
材料: 食パン、バター、砂糖
初めての梅干し(昨年小梅で梅デビュー)
昨年初めて漬けた小梅の梅干しが好評だったのに気を良くして、今年は大きいのもつけてみま
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材料: 紀州南高梅、伯方の塩
タコとポテトのジャーサラダ
持ち寄りパーティー用に作りました
材料: ジャガイモ(中)、ゆでタコ、ブロッコリー、ミディトマト、サラダ用ビーンズミックス、オ
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魔法のしそジュース
暑い夏、疲れたからだが復活する、魔法の飲み物!
材料: 赤紫蘇、砂糖、クエン酸、酢
こってりなつかしのミートソース
(写真は2日目リメイク) お店のトマト味のではなくて、お家の甘辛こってり味だよ!
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、こしょう、カレー粉、ウスターソース、みりん、薄口しょうゆ、ケチャッ
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烏龍梅風甘露煮(梅酒の実)
梅酒の梅の実。甘いのがちょっと苦手な人向けの食べ方です。
材料: 梅の実、砂糖、烏龍茶(ティーバッグ)
まぜるだけのバナナケーキ
材料を順番に混ぜて行くだけなのに、しっとり美味しく出来上がります
材料: バター(溶かす)、砂糖、全卵、薄力粉、ベーキングパウダー(薄力粉に混ぜておく)、牛乳
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さっぱりネギダレ
簡単なのに、びっくりするほどおいしいです。
材料: 白ネギ、青じそドレッシング(市販品)
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