気ままな夫婦二人暮らし。美味しい物大好き~( ´∀`)お酒もね。

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レタスとトマトのコンソメスープ

定番のコンソメスープ。 野菜だけなのにこのコクの秘密は・・・?
材料: レタス、トマト(今回はミディートマト)、しいたけ、水、固形コンソメ、塩・こしょう、バ ...

我が家の辛~い高菜

辛っ!旨っ! ご飯にのせて海苔で巻いて絶品です。 炒め物やとんこつラーメンにも。 ...
材料: 高菜、ごま油、鷹の爪(輪切り)、砂糖・醤油・酒、ごま、ラー油

お手軽さくさくクリスピーチキン

クリスマスにもピッタリな一品です。 家で余っているパン粉を使って、簡単!美味しく ...
材料: 鶏胸肉、クレイジーソルト、ブラックペッパー、ミックスハーブ、ガーリックパウダー、パン ...

舞茸とブロッコリーとジャガイモのパスタ

パスタにじゃがいもが入るだけで満腹感が増す一品です。潰したブロッコリー・舞茸と一緒に ...
材料: パスタ、舞茸、ブロッコリー、じゃがいも、にんにく、鷹の爪(輪切り)、オリーブオイル、 ...

豚モモ肉の洋風トマト煮

ご飯のおかずは勿論。いざという時のおもてなしに。ワインにも合います。 簡単でとっ ...
材料: 豚モモ肉薄切り、大葉、トマト、塩こしょう、オリーブオイル、白ワイン、固形ブイヨン、に ...

ふつ~のかぼちゃコロッケ

ホクホクのがぼちゃとナツメグの風味でプロっぽい味になりますよ。 ガッツリ派にはや ...
材料: かぼちゃ、豚ひき肉、玉ねぎ、塩・こしょう、ナツメグ、小麦粉・パン粉、たまご、揚げ油

豚肉とセロリのビリ辛和え

野菜は切って、お肉は茹でて和えるだけ。シャキッとセロリとピリッとラー油が食欲をそそり ...
材料: 豚肉(今回はこま切れ)、セロリ、乾燥わかめ、ミニトマト、塩・こしょう、ポン酢、食べる ...

めんつゆで簡単がんもと揚げ茄子のみぞれ鍋

ふわっふわのがんもと揚げ茄子の相性がばっちり! 大根おろしと一緒なので以外とあっ ...
材料: がんも、なす、豚のこま切れ、大根、青ネギ、めんつゆ(濃縮タイプ)、しょうゆ・酒、片栗 ...