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子供3人の5人家族です。お惣菜があるとなにかと便利なのでよく作ってます…が、簡単
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子供3人の5人家族です。お惣菜があるとなにかと便利なのでよく作ってます…が、簡単なものですけれど。よろしくおねがいします。
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煮豆入りの卵焼き
煮豆がたくさんあるときは、卵焼きにするとボリュームアップですよ。
材料: 卵、煮豆
人参ツナサラダ
人参とツナで簡単サラダ。お弁当にも彩り良くなるのでおすすめです。
材料: 人参、塩、ツナ缶、胡椒
じゃがいもとピーマンの塩昆布炒め
じゃがいもとピーマンの味付けは塩昆布で。お弁当にも。
材料: ピーマン、じゃがいも、塩こんぶ、米油
塩麹鶏胸肉と大根のあんかけ
大根がとろりとして、温かい一品。夏は冷たいおかずにもなります。
材料: 鶏胸肉、酒、みりん、しようゆ、水、大根、片栗粉、米油、だしの素
焼き椎茸
ただただシンプルで、椎茸のジューシーさがたまらないレシピ。
材料: 椎茸、醤油
塩昆布と食べる辣油の冷奴
あと一品で作った冷奴。醤油かけずに味がついてるので、簡単。
材料: 木綿豆腐、塩昆布、ネギ、食べる辣油
塩麹の鶏胸肉とピーマン炒め
鶏胸肉を塩麹につけておけば、お肉が柔らかくなりますよ。
材料: 鶏胸肉、塩麹、ピーマン、片栗粉、☆酒、醤油、みりん、☆水
エビの生春巻き
パーティにもおすすめ。レタスとエビがあるとやっぱり美味しい。わかめやトマトのほかに春
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材料: エビ、ライスペーパー、レタス、トマト、わかめ、スイートチリ
ズッキーニとエリンギのオリーブ油焼
ズッキーニのグリル焼きを豪華に色々のせてみました。
材料: ズッキーニ、ベーコン、エリンギ、にんにく(中華麹)、オリーブオイル
もろみ調味料de麻婆豆腐
「下味革命 もろみのチカラ」というもろみ調味料は甘味があるので今回お砂糖なしレシピで
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材料: 豆腐、長ネギ みじん切り、挽き肉、米油、にんにく みじん切り、生姜 みじん切り、☆に
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