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子供3人の5人家族です。お惣菜があるとなにかと便利なのでよく作ってます…が、簡単
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子供3人の5人家族です。お惣菜があるとなにかと便利なのでよく作ってます…が、簡単なものですけれど。よろしくおねがいします。
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だし卵たっぷりあんかけ
あんまり食欲ない朝食、夏バテ気味の時に、冷房疲れの身体を温めて熱々をどうぞ。
材料: 卵、出汁、米油、めんつゆ、水、水溶き片栗粉 水:片栗粉1:1、ねぎ
梅きゅうり
夏はさっぱり梅味で。
材料: きゅうり、塩、梅干し、めんつゆ
塩ウニの軍艦巻き
塩ウニは海苔で食べるのがぴったり。
材料: ご飯、酢、塩、砂糖、海苔、ウニ
ナスとチャーシュー素麺
いつもの素麺をちょっとアレンジ。残り物でも具たくさんにして、ぶっかけ風梅干しの酸味で
...
材料: 素麺、茄子、らっきょ、しそ、玉こんにゃく、チャーシュー、梅干し、めんつゆ、水
切干大根とじゃがいもの煮物
肉なしで作ったじゃがいもの煮物に切干大根を加えて、味変してみました。
材料: じゃがいも、干し椎茸、切干大根、☆醤油、☆みりん
わらびとさつまいもの煮物
水煮のわらびを冷凍して保存していて、さつまいもと煮てボリューム感ある煮物に。
材料: さつまいも、水煮わらび、さつま揚げ、水、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジ茄子の大葉のせ
油を吸い過ぎないヘルシーな茄子レシピ。
材料: 茄子、塩、ごま油、大葉、ポン酢 麺つゆ:す=1:1
さっぱりたっぷり!みかんゼリー
缶詰のシロップだけで、ほんのり甘さで作れます。
材料: みかんの缶詰、お水、ゼラチン
牛肉の牛蒡きんぴら炒め
牛肉を甘辛く煮て、つくおきにも!
材料: ごぼう、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒
大根の皮のきんぴら
大根の皮でもう一品のきんぴら。
材料: 大根の皮のみ、米油、☆醤油、みりん、酒、細きり唐辛子
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