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鶏肉のリンゴ酢/バルサミコ酢マリネ
お酢研でたこのマリネを、勉強して、さっぱりしたWマリネを作ってみようと、いろいろ調べ
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材料:
s:鶏もも肉、s:塩、s:月桂樹、s:リンゴ酢、イタリアンパセリ、タマネギの薄切り、
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ジャガイモ酢グラタン
お皿に、水やバターではなく、お酢を塗ってみました。
お酢は、ホワイトソースに使用し
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材料:
☆じゃがいも、☆ニンニク、しめじ、★ブタコマ切れまたはベーコン、★米酢、にんじん、イ
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牛筋豆(お酢の1日の必要量はとれます)
タイトルは、和風ですが、洋風煮物です。牛筋が、お酢を使用することにより、早く柔らかく
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材料:
煮豆(3種類)、牛筋肉、★リンゴ酢、月桂樹、ニンニク、コンソメ、ニンジン、★リンゴ酢
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お酢でさっぱりナポリタン
時々むしょうに、食べたくなります・・・
けれども、あのギトギト油も気になるし・・・
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材料:
パスタ、ベーコン、油揚げ、ピーマン、しめじ、タマネギ、ニンニク、赤唐辛子、☆トマトケ
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