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おねえさん
のキッチン
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シーズー犬ラム(2002/10/30生)16歳はお星様になってしまったけれど20
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シーズー犬ラム(2002/10/30生)16歳はお星様になってしまったけれど2015年6月30日生まれの3代目ラムとめぐりあい、寂しい心を癒やしてもらっています。お料理、屋上ガーデニング・・・とゆったりとした気持ちで、日々、過ごしています。
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残った節分豆のリメイク
節分豆が あまってしまいませんか こんなに変身するなんて
材料: 節分豆(大豆)、味噌、砂糖
冷凍こんにゃくの炒め物
冷凍した方が 食感がかわり 違う食べ物のようになります
材料: 冷凍こんにゃく、ゴマ油
身欠きニシンの味噌煮
冬になると、食べたくなる、ごはんにぴったりのおかず。 日本酒にも合いそう 生干し
...
材料: 身欠きニシン(生干し)、ショウガ(薄切り)、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、八丁味噌、味
...
鶏肉の丸焼き(ハーブ風味)
毎年クリスマスに作る定番料理です
材料: 鶏、レモン、ニンニク、ハーブ、オリーブオイル、岩塩とふつうの塩、ブラックペッパー
シソジュース
はじめて作ったシソジュース・・・今年の夏は、元気はつらつかも???画像は、シソミルク
...
材料: 赤ジソの葉、クエン酸(酢)、水、砂糖
ピーチョコ
作り方簡単 いつも冷蔵庫に入っています
材料: 100円チョコ、ありあわせのナッツ2-3種類
捨てる前の油で鶏の唐揚げ
唐揚げは定番の人が多いけど これは簡単でおいしい
材料: 鶏肉(赤鶏骨付き)、砂糖、赤唐辛子(種とる)、ニンニク醤油、小麦粉、片栗粉
イタリア風鶏ロースト
パン食にピッタリ 簡単です 冷めたらレンジで軽くあたためて
材料: 鶏もも肉、ローズマリー、ニンニク、オリーブオイル
韓国風肉団子
普通の肉団子に飽きた人へ
材料: 合ひき肉、刻みネギ、ゴマ油、しょうゆ、卵、片栗粉、黒ゴマ
キャベツと牛肉のシャブシャブ
母から 教えてもらったもの
材料: キャベツ、牛の薄切り、刻みネギ、ポン酢、七味唐辛子
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