シーズー犬ラム(2002/10/30生)16歳はお星様になってしまったけれど20 ...

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梅酒覚え書き

黒糖梅酒をお店で、飲んで、美味しかったので、今年、初チャレンジ〜〜おいしくなりますよ ...
材料: 青梅(L)、ホワイトリカー35度、黒糖(固まり)

水を飲まない愛犬の副菜ジュレ

低脂肪缶詰が出回らなくなり、水も食事の時以外飲まない愛犬に、愛情込めて作る副菜ジュレ
材料: 鶏ささみ1本、または豚ヒレ、にんじん、舞茸、インゲン(ブロッコリーorオクラ等)、ゼ ...

コラーゲンたっぷりの犬の手羽先の先スープ

犬の水分摂取量は、1kg当たり50mlと言われているが、体重5.8kgなら約300m ...
材料: 手羽先の先、人参、キャベツ、冷凍ブロッコリー、葛粉

サッポロ一番醤油味であんかけ〜焼きそば

サッポロ一番であんかけ焼きそばが、簡単にできました♫(写真は2人分)
材料: サッポロ一番醤油味、焼豚(ハムでも)、キャベツざく切り、玉ねぎ(スライス)、人参(千 ...

ゴーヤと人参のかき揚げ

今年はゴーヤの出来が遅く、やっとでき始めました。ゴーヤのほろ苦さと人参の甘みが、良い ...
材料: ゴーヤ、人参(千切り)、天ぷら粉

暑いのでキドニービーンズの甘煮

いつもは乾燥豆から、甘煮を作るのですが、暑いので、缶詰で甘煮を作りました。
材料: レッドキドニービーンズ缶、砂糖、塩

まずいお米を変身

古くなって、美味しくなくなったお米を変身させようと思いました。
材料: まずいお米、もち米、お餅、ゼラチンパウダー

杏ジャム覚え書き

今年は少なかったけれど、来年に期待して、冷凍したことによって、火にかける時間が短縮さ ...
材料: 杏、砂糖(杏の1/3から1/2)、レモン汁

切り昆布の煮物

切り昆布とさつま揚げの煮物、ほっとする母の味☆切り昆布の旨味で、少しの味付けでおいし ...
材料: 切り昆布、野菜入りさつま揚げ、麺つゆ(3倍濃縮)

キューピーマヨネーズで下味〜豚肉竜田揚げ

醤油マヨで下味をつけたら、柔らかいし、美味しい
材料: 豚肉生姜焼き用、キューピーマヨネーズ、醤油、片栗粉、オリーブオイル(炒め用)
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