ram-onoキッチン |
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自家製アンチョビ
イワシが釣れたので、試してみました．熟成中のため、味は、まだ見てないです．楽しみです．05/1月試食・・・塩もなじみ、おい...
材料：カタクチイワシ、粗塩、オリーブオイル
公開：04/12/07
更新：05/12/14
レシピID：172975
江戸前アナゴの天ぷら
ここ何年か、釣れなかったのですが、このところ毎回釣ってくれます． 大穴子が釣れると、夫はうれしいのですが、私は、江戸前位...
材料：アナゴ、卵、小麦粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダー
公開：04/05/02
更新：05/11/08
レシピID：141173
イタリアンパセリペースト
イタリアンパセリが大量に収穫できたので、バジルペーストのまねして、作ったらおいしくできました。パスタにあえたり、グラタンの...
材料：イタリアンパセリ、オリーブオイル、ニンニク、塩
公開：05/07/10
更新：05/10/31
レシピID：206770
みかんの缶詰パイ♪♪♪
桃や黄桃より酸味があって、おいしいです。
材料：aバター、a砂糖、a卵、aアーモンドプードル、aラム酒、p卵黄、p水、p強力粉、p薄力粉、p無塩バター、p塩、fみかんの缶詰、f無塩バター、f砂糖、アーモンドスライス
公開：05/10/19
更新：05/10/23
レシピID：221751
冷凍パイシートで作るアップルパイ
フープロで、アーモンドクリーム作っちゃいました。
見た目が、よくって、味も良い
材料：冷凍パイシート、aバター、a砂糖、a卵、aアーモンドプードル、aラム酒、bりんご、b砂糖、bバター、bラムレーズン、cスライスアーモンド
公開：05/03/10
更新：05/10/22
レシピID：187056
クルミの佃煮
大好きな佃煮を自分で作ってみたいと、思っていました。
材料：クルミ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆リンゴ酢、梅干(大きめ)
公開：05/07/25
更新：05/10/12
レシピID：209032
○○○雪見白玉小豆（アンズジャムのせ）
ただただ、のせていくだけで、味のハーモニーが、絶妙です♪♪♪
材料：雪見大福ミニ、塩味のクッキー、ゆで小豆（市販でもよい）、アンズジャム
公開：05/10/02
更新：05/10/03
レシピID：218909
サンマの酢煮（佃煮風）
骨まで食べられます。
毎年母の実家から、大量のサンマが送られてきます♪
作り終えたときは、いつもレシピを載せる気力、体...
材料：サンマ、細切り昆布、ニンニク、しょうが、赤唐辛子、しょうゆ、酒、穀物酢
公開：05/09/23
更新：05/09/25
レシピID：217596
