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クロのキッチンメモ
クロのキッチンメモ のキッチン
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家のレシピの覚書き、メモって感じで使っています。時々材料、レシピに変更有り。普通 ...

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ほうれんそうのナムル

ごま油とごまをたっぷり入れて香ばしく仕上げました。
材料： ほうれんそう、にんじん、薄口しょうゆ、ごま油、おろしにんにく、長ねぎ（みじん切り）、 ...

ぶり大根

しっかり下処理をして、美味しいぶり大根ができました。　魚の臭みがほとんどないので、魚 ...
材料： ぶり（切り身）、大根、しょうが（千切り）、梅干し、酒、水、みりん、砂糖、しょうゆ

骨付きモモでタッカンマリ

鶏一羽を使うのは大変なので、手軽に骨付きモモでタッカンマリを作りました。お店の味に近 ...
材料： 鶏もも肉（骨付き）、じゃがいも、キャベツ、にら、しめじ、トック（韓国もち）、にんにく ...