ゆっこっこーキッチン |
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とろっとろ～♪かぶのシーチキン煮
ツナの旨みがでた、とろとろあったかい、かぶの煮物です。
材料：かぶ、だし汁、塩、しょうゆ、ツナ缶、水溶き片栗粉、ごま油
公開：06/12/04
更新：09/10/23
レシピID：307132
だて巻＠はなまるマーケットでご紹介
はんぺんとフードプロセッサー、卵焼き用フライパンで作る簡単レシピです。
材料：卵、はんぺん、砂糖、はちみつ、みりん、だし汁、薄口しょうゆ、塩、サラダ油
公開：08/01/06
更新：09/10/16
レシピID：483456
具材３つ！ダッカルビ風?!鍋
コチュジャンの旨み・辛味がおいしい鍋です。味はダッカルビ風でしっかりしているけど、鶏胸肉ともやしで意外にヘルシー。
材料：鶏胸肉、ピーマン、もやし、 酒、 みりん、 しょうゆ、 おろしにんにく、 おろししょうが、 コチュジャン、 水、ごま油
公開：07/02/05
更新：09/10/16
レシピID：326473
ねぎと生ハムのマリネ
とろとろのねぎと生ハムの旨み、塩味がとってもおいしいマリネです。
前菜、ワインにぴったり！！
材料：ねぎ（白い部分）、ゆずの皮、昆布、生ハム、ゆず果汁、白ワイン、砂糖、塩、ねぎのゆで汁、粗挽き黒胡椒、オリーブ油
公開：09/10/02
更新：09/10/02
レシピID：890771
いわしより好きっ「さんまのつみれ汁」
母から教えてもらったつみれ汁。
いわしのつみれ汁が一般的だけど、さんまのほうが、おいしいかも～♪
材料：さんま、味噌、長ネギ、おろししょうが、卵、だし汁、大根、にんじん、白髪ねぎ、酒、しょうゆ、塩
公開：07/10/11
更新：09/10/01
レシピID：442022
伯母直伝！スペアリブの赤ワイン煮
材料入れて煮込むだけなのに、手間をかけたようながっつりお肉料理です！ビールにも、ワインにもぴったり♪
材料：豚スペアリブ、ねぎ（青い部分）、マーマレード、赤ワイン、しょうゆ
公開：09/08/18
更新：09/08/18
レシピID：890767
簡単に、本格味！豚肉の豆鼓蒸し
簡単なのに、コクのある本格的な中華風の蒸し料理！
豆鼓ってすごい！！
材料：豚薄切り肉（切り落とし）、塩、紹興酒、片栗粉、にんにく、しょうが、豆鼓、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、ごま油
公開：08/09/16
更新：09/07/22
レシピID：591372
さやえんどうのゴマゴマ～
旬のさやえんどうの食感を程よく残して茹で、たっぷりのゴマ衣であえました！
ヤマキめんつゆ「旬の食材でおいしい賞」大賞♪
材料：さやえんどう、かにかま、白ゴマ、砂糖、めんつゆ
公開：07/06/06
更新：09/06/12
レシピID：385033
さきいかで簡単マリネ
いい味を出してくれる乾物“さきいか”で作る簡単おしゃれなマリネです。
材料：さきいか、白ワインビネガー、エクストラバージンオリーブオイル、粒マスタード、かいわれ
公開：09/01/14
更新：09/05/10
レシピID：713735
牡蠣のオリーブオイル漬＠ワインの友
牡蠣好きさんに絶対おすすめ！お酒（ワイン）のおつまみに最高です！炒ってオイルにつけるだけなのに、ほ～んとおいしい！！
材料：牡蠣、塩、にんにく、ローリエ、鷹のつめ、オリーブオイル
公開：08/11/11
更新：09/03/09
レシピID：680668