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宮崎郷土料理“冷や汁”
最近何かと話題の「宮崎」の郷土料理“冷や汁”。意外に簡単に作れます。
焼いた味噌
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材料：
ごはん、干物（あじ等）、きゅうり、豆腐、味噌、だし汁、白ゴマ、練りゴマ、大葉、みょう
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おうちにある材料で“タコライス”
特別な調味料がなくても、簡単に作れちゃいます！ちょっと甘めなので、お子様でも食べれま
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材料：
合いびき肉、玉ねぎ、トマト、レタス、にんにく、砂糖、ケチャップ、ウスターソース、しょ
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おつまみに最高！バーニャカウダ！！
ディップしながら食べると、野菜がいくらでも食べられるし、お酒も進みます（笑）。
温
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材料：
オリーブオイル（エキストラバージン）、アンチョビペースト（またはフィレ）、にんにく、
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☆ガパオライス☆
意外に簡単にパパっとできちゃうタイ料理のガパオライス☆
バジルの香りがポイントです
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材料：
鶏ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、バジル、タカの爪、にんにく、ナンプラー、オイスターソース
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きのことひき肉のストロガノフ風
マッシュルームクリーム缶とひき肉を使ってお手軽にストロガノフ風！！簡単なのに、ちょっ
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材料：
合いびき肉、マッシュルーム、しめじ、玉ねぎ、サラダ油、小麦粉、マッシュルームクリーム
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チキンと水菜のもりもりサラダ
水菜をたっぷりおいしくいただくサラダです。
粒マスタードがチキンにもよく合います。
材料：
鶏胸肉、水菜、人参、酒、粗挽き黒胡椒、めんつゆ、マヨネーズ、マイユ粒入りマスタード
シャキシャキれんこんサラダ
れんこんのシャキシャキ感が存分に楽しめるお手軽サラダです。
粒マスタードを効かせて
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材料：
れんこん、ロースハム、マヨネーズ、マイユ粒入りマスタード、塩、酢（下ゆで用）
