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我が家の定番に♪鶏肉のみぞれ煮
ダンナ様がおいしいと食べてくれました^^
ふんわり鶏肉と大根おろしの良コンビです♪
材料:
鶏胸肉、大根おろし、長ネギ(青い部分)、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆ほんだし、
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トマジューin♪カレーな茄子チキン♪
夏はナスでしょ♪カレーでしょぉ~♪と、トマトジュース入りでさらりと軽いホットメニュー
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材料:
茄子、ピーマン、鶏むね肉、トマトジュース(無塩)、ウスターソース、トマトケチャップ、
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揚げないから揚げだし風♪豆腐☆
料理屋さんほどの揚げ出し豆腐は大変だけど♪うちの揚げ出し風なら簡単♪揚げずに焼いてる
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材料:
木綿豆腐、しめじ、人参、玉葱、水、☆ほんだし(顆粒)、☆醤油、☆酒、☆オイスターソー
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彩りパプリカとふんわりチキン♪
パプリカの肉厚感とチキンは相性抜群♪塩麹パワーでふんわりできるのも嬉しいです^^
材料:
鶏胸肉、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、☆塩麹、☆こしょう、☆小麦粉、☆カレー粉、ソ
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