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甘くて旨い焼きにんじん

にんじんの甘さが際立つ1品です
材料: にんじん、オリーブオイル、ニンニク(みじん切り)、塩、コショウ

レンジで作るいちごジャム

小ぶりの苺が安く出回るときに作ります
材料: いちご、砂糖、レモン汁

ニンジンのキッシュ

ニンジンのおかずです
材料: ニンジン、玉ねぎ、ハム、オリーブ油(サラダ油)、卵、粉チーズ、生クリーム、ナツメグ、 ...

菊芋のきんぴら

九州に来て初めて出会った菊芋。独特の土臭さがきんぴらにすると美味しく大変身!
材料: 菊芋、水、砂糖、みりん、醤油、ゴマ油(炒め用油)

お母さん食堂でカボチャサラダ

カボチャサラダを作りたい!買い置きしていたお母さん食堂の和風豆サラダを使ってみました ...
材料: カボチャ、4種の豆とひじきの和風サラダ(ファミマ)、塩、胡椒、マヨネーズ

青ネギの卵焼き

大量に貰った青ネギでおかずを考えました
材料: 青ネギ、卵、ハム、塩、胡椒、油

食べるドレッシング☆トマト&ポン酢

ポン酢とオリーブオイルでトマトが美味しい♪
材料: トマト、ポン酢(味ぽんmild)、オリーブ油、砂糖、マジックソルト

ベビーホタテのオイスター炒めバター風味

オイスターソース使えばだいたいの物は美味しくなります(笑)
材料: ベビーホタテ、オイスターソース、コショウ、オリーブオイル、青ネギ(なくても可)、バタ ...

きゅうりとカニかまのカルパッチョ風

切って、割いて、乗せるだけ♪
材料: きゅうり、カニかま、マヨネーズ、しお、こしょう

ブロッコリーと鶏むね肉の塩麹炒め

塩麹で鶏むね肉もしっとり美味しくなります♪
材料: 鶏むね肉、ブロッコリー、塩麹、胡椒、オリーブ油