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節分豆からの「きなこ」+きなこ餅。
豆まき用の「炒り大豆」が余ったらきなこにして美味しくいただきます。
材料:炒り大豆、切り餅、水、きなこ、砂糖、塩
公開:12/01/30 更新:12/01/30 レシピID:1690000
豚肉の照り焼き巻き寿司。
にんにく風味の照り焼き+マヨネーズでボリュームのある太巻きになりました。恵方巻きにもどうぞ!
材料:すし飯、焼きのり、かに風味かまぼこ(かにかま)、ほうれん草、豚肉(バラ薄切り)、醤油、砂糖、みりん、にんにく、マヨネーズ、サラダ油、卵、日本酒、砂糖、塩
公開:10/01/18 更新:12/01/26 レシピID:1013814
シソのせ豆腐ユッケ丼。
食欲の無い時にもするっと食べられる不思議丼!甘めのピリカラだれが美味しい。
材料:●醤油、●オイスターソース、●砂糖、●みりん、●コチュジャン、●ごま油、きぬごし豆腐、白炒り胡麻、青じそ(大葉)、きざみ海苔、ごはん
公開:11/07/28 更新:12/01/06 レシピID:1508505
厚揚げで和風麻婆。
とろみのついたフワフワ厚揚げがおいしい簡単お惣菜です。辛くないのでお子様やご年輩の方にもどうぞ。
材料:厚揚げ、豚挽き肉、にら(またはネギでも)、生姜、醤油、砂糖、日本酒、だし汁(和風だし)、片栗粉
公開:03/12/04 更新:12/01/06 レシピID:119671
厚揚げ入り、豚肉とニラのシャクシャク炒め。
10分あればできあがり。長芋の歯ごたえが良いボリュームたっぷりの炒め物です。
材料:豚薄切り肉、ニラ、長芋、醤油、オイスターソース、みりん、マヨネーズ、塩・胡椒、サラダ油、厚揚げ
公開:05/04/13 更新:12/01/06 レシピID:192526
厚揚げのあまから生姜煮。
心からほっとする煮物です。つゆだくでどうぞ。
材料:厚揚げ(絹ごし)、生姜、だし汁、醤油、砂糖、みりん
公開:06/03/24 更新:12/01/06 レシピID:245378
焼き厚揚げのおかかマヨ和え。
あともう一品という時のお役立ち料理です。削り節のだしがきいてます。
材料:削り節、厚揚げ、ほうれん草、マヨネーズ、醤油、七味
公開:08/02/15 更新:12/01/06 レシピID:508926
黒豆(おせち料理)
おせち料理の定番。皮にシワの寄らないツルツルタイプです。あっさり薄味に仕上げています。
材料:黒豆、醤油、砂糖(上白糖)、黒砂糖、塩、水、タンサン(重曹)
公開:07/12/28 更新:11/12/26 レシピID:480717
炒り鶏(おせち料理)
日にちがたって味が染み込むと一層美味しいです。普段のおかずにも。
材料:鶏もも肉、れんこん、ごぼう、たけのこ、にんじん、生しいたけ、砂糖、醤油、みりん
公開:07/12/30 更新:11/12/26 レシピID:481429
小松菜と豚バラのさっと煮。
うまみたっぷりの煮物です。さっとできるので忙しい時にも重宝します。
材料:小松菜、豚バラ肉、厚揚げ(絹ごしがおすすめ)、だし汁、醤油、みりん、砂糖、和辛子(お好みで)
公開:07/02/21 更新:11/11/28 レシピID:333878
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