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簡単時短・ゆず味噌とふろふき大根
レンジを利用し、短い時間でしゅんでる大根完成！優しい味わいのゆず味噌は豆腐が隠し味で
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材料：
大根、★みそ、★砂糖、★みりん、★絹豆腐、★ゆずの皮（みじんぎり）、★すりごま、青ネ
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焼肉気分☆ヘルシー鶏むね＆野菜の葉包み
体も財布も喜ぶヘルシーむね肉がレンジで簡単しっとり。決め手は焼肉のたれに野菜たっぷり
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材料：
鶏むね肉、もやし、酒、塩こしょう、●焼肉のたれ、●たまねぎ、●大根、●にんにく、●し
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簡単ヘルシー☆チャイ風豆乳ティー
イソフラボンたっぷりの豆乳。味に飽きてきたらチャイ風味はいかが？パルスイートでカロリ
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材料：
豆乳、水、茶葉、（もしくはティーバッグ、パルスイート、シナモン、バニラエッセンス、シ
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辛すぎない！サンラータン風スープ
発汗作用もあるほどよい辛さのスープ。具沢山でヘルシーなのにお腹一杯に。
材料：
干ししいたけ、えりんぎ、きくらげ（乾）、白ねぎ、トマト、豆腐、春雨、たまご、しいたけ
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チーズ!?豆腐の粕味噌漬けと基本の味噌床
食感も味わいも驚きの変身！まるで濃厚なチーズ☆なのに低カロリー！酒の力で驚くほどまろ
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材料：
★基本の味噌床、酒粕：お好みの味噌、（今回は麹味噌を使用、木綿豆腐、あらびきこしょう
超簡単で高級味・粕味噌漬チーズ
我が家の定番★ビールやワインにもあう酒粕と味噌で漬けたチーズ。味噌床は保つので、他の
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材料：
チーズ（今回は十勝ｽﾏｰﾄﾁｰｽﾞ）、（ﾍﾞﾋﾞｰﾁｰｽﾞや、味噌（今回は米こうじ味
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カブの葉と大根の皮の共演☆簡単漬物
野沢菜のようなカブの葉と、浅漬けなのに沢庵のようなポリポリ食感の大根の皮。捨てるなん
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材料：
カブの葉（大根の葉でも）、大根の皮、大根、昆布、とうがらし（輪切）、塩、砂糖、酢
食感にやみつき☆蒟蒻とレンコンのきんぴら
こんにゃくとレンコンの違う食感でしっかり噛むことで満腹感も得られるヘルシーキンピラ。
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材料：
こんにゃく、レンコン、ちくわ、にんじん、ごま油、とうがらし、砂糖、しょうゆ、酒、みり
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野菜バクバク☆はっさくと白菜のサラダ
ダイエット中でもビタミンと食物繊維を！はっさくの仄かな甘み、白菜のシャクシャクした食
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材料：
白菜、はっさく、セロリ、レタス（白いとこがおすすめ）、【ドレッシング】、オリーブオイ
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